Colazione, Dolce, Pane e Dolci

Barrette di avena all’arancia e mirtillo rosso

  • Preparazione 15 min
  • Totale 50 min
  • Facile
  • Dosi 8

Allergie

  • Contiene Grano

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Grano

Modalità di cottura

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  • 120g farina normale
  • 170g zucchero di canna morbido
  • 100g avena porridge
  • 1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio
  • 120g burro freddo, tritato
  • 1 arancia grande, sbucciata
  • 1 cucchiaino cannella macinata
  • 100g salsa di mirtilli intera

Utensili

  • Passo 1

    Imburrare una tortiera di 20 cm e foderare la base con carta da forno.

  • Passo 2

    In una grande ciotola mescolate insieme la farina, lo zucchero, l’avena, il bicarbonato, la scorza d’arancia e la cannella. Usando le mani pulite, strofinare il burro nella miscela di avena fino a quando non assomiglia a pangrattato grezzo.

  • Passo 3

    Versare metà del composto di avena nella tortiera foderata e premere sul fondo della tortiera. Poi spalmare la salsa di mirtilli sulla parte superiore. Distribuire il restante composto di avena in modo uniforme sopra la salsa di mirtilli.

  • Passo 4

    Posizionare la tortiera sulla rastrelliera reversibile, assicurandosi che la rastrelliera sia nella posizione più bassa. Posizionare la rastrelliera all’interno della pentola.

  • Passo 5

    Selezionare BAKE/ROAST, impostare la temperatura a 170C e il tempo a 35 minuti. Selezionare START/STOP.

  • Passo 6

    Controllare la doratura dopo 20 minuti. Se c’è troppa doratura, mettete un foglio di alluminio ben stretto sopra la parte superiore della tortiera.

  • Passo 7

    Controllare la cottura dopo 35 minuti. Quando le barrette sono cotte, togliere con molta attenzione la tortiera dalla pentola e lasciare raffreddare completamente prima di tagliare e servire.

  • Passo 8

    Servire con un cucchiaio di panna montata o come spuntino durante il pranzo.