Contorni

Salsa di mirtilli e arance

  • Preparazione 10 min
  • Totale 25 min
  • Facile
  • Dosi 4

Modalità di cottura

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  • 1 scorza e succo di una grande arancia
  • 100g zucchero di canna morbido
  • 250g mirtilli congelati
  • 2 cucchiai porto

Utensili

  • Passo 1

    Mettere l’arancia e lo zucchero nella pentola di cottura. Selezionare SEAR/SAUTÉ, selezionare START/STOP per iniziare e impostare su MD:HI. Lasciare che la miscela arrivi ad ebollizione, il che dovrebbe richiedere circa 4 minuti e lasciarla bollire per qualche minuto per addensarsi leggermente.

  • Passo 2

    Aggiungere i mirtilli e il porto, abbassare il fuoco a LO:MD e cuocere a fuoco lento per 7-10 minuti finché i mirtilli sono cotti ma mantengono la loro forma. Mescolare alcune volte durante la cottura. Lasciare raffreddare.

  • Passo 3

    Può essere fatto in anticipo se lo si desidera. Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero fino a una settimana.