Dessert, Vegetariane
Sorbetto al cioccolato fondente
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Ice Cream Maker NC300
- Tempo di preparazione: 5 min
- Tempo totale: 24h 10 min
- Abilità Facile
- Porzioni 4 persone
Sorbetto al cioccolato fondente
Utensili richiesti
Ingredienti
- 350ml acqua
- 70g zucchero semolato
- 1 cucchiaino miele
- 20g cacao in polvere
- 100g cioccolato fondente, tritato grossolanamente
- Un pizzico sale
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Mettere l’acqua, lo zucchero, il miele e il cacao in polvere in una casseruola media su un fuoco medio-alto. Sbattere costantemente e portare a ebollizione.
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Passo 2
Togliere la casseruola dal fuoco, aggiungere il cioccolato tritato e il sale e sbattere fino a quando il cioccolato è sciolto e la miscela è liscia.
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Passo 3
Versare la base del sorbetto nella vasca e metterla in un bagno di ghiaccio.
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Passo 4
Una volta raffreddato, mettere il coperchio sulla vasca e congelare per 24 ore.
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Passo 5
Rimuovere la vasca dal congelatore, rimuovere il coperchio, quindi posizionare la vasca nella ciotola esterna. Installare la paletta nel coperchio della vasca esterna e bloccare il gruppo coperchio sulla vasca esterna. Posizionare il gruppo vasca sulla base del motore e ruotare la maniglia a destra per sollevare la piattaforma e bloccarla in posizione.
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Passo 6
Seleziona SORBET
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Passo 7
Una volta completata la lavorazione, togliere il sorbetto dalla vasca e servire immediatamente.
