Colazione

Pancake ripieni di spinaci e ricotta

  • Preparazione 5 min
  • Totale 17 min
  • Facile
  • Dosi 1

Modalità di cottura

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  • 125g foglie di spinaci novelli cotti, spremuti del liquido e tritati grossolanamente
  • 125g ricotta
  • 25g parmigiano grattugiato o equivalente vegetariano
  • Pizzico noce moscata
  • Sale marino e pepe nero macinato, a piacere
  • 2 frittelle cotte

Utensili

  • Passo 1

    Abbassare l’unità in posizione orizzontale e spingere la leva all’indietro finché non scatta in posizione.

  • Passo 2

    In una ciotola di medie dimensioni, unire spinaci, ricotta, metà del parmigiano, noce moscata, sale e pepe. Distribuire il composto sulle frittelle e arrotolarle. Disporre quindi le frittelle sulla piastra e cospargerle con il parmigiano rimanente.

  • Passo 3

    Inserire il vassoio nell’unità. Selezionare BAKE, selezionare MED e impostare il timer su 10-12 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare.

  • Passo 4

    Al termine della cottura, togliere il vassoio dall’apparecchio e servire immediatamente.