Dessert, Pane e Dolci, Vegetariane
Budino di pane e burro senza glutine
Recipe da Greens of the Stone Age
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Foodi 11-in-1 SmartLid Multi-Cooker OL550
- Tempo di preparazione: 15 min
- Tempo totale: 40 min
- Abilità Facile
- Porzioni 6 persone
Budino di pane e burro senza glutine
Realizzato con calde spezie autunnali e frutta secca, questo delizioso Bread and Butter Pudding senza glutine è un perfetto comfort food per ogni periodo dell’anno.
Utensili richiesti
Allergie
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Eggs, Dairy
Ingredienti
- 250g pane senza glutine (8-10 fette)
- 110g burro, ammorbidito
- 100g zucchero di cocco
- 2 cucchiaini cannella dolce macinata
- 60g frutta secca
- 1 cucchiaio buccia candita (opzionale)
- 2 uova
- 375ml latte intero organico
- 30ml panna doppia o da montare
- 1 Scorza d'arancia
- 1/2 cucchiaino sale marino
- Qualche grattugiata di noce moscata
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Ungere la base della pentola di cottura e circa un centimetro fino ai lati.
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Passo 2
Imburrare le fette di pane e tagliarle a triangoli. Mescolate insieme lo zucchero di cocco e la cannella, poi aggiungete la frutta secca e la buccia candita (se la usate).
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Passo 3
Mettere una fetta di pane nella pentola di cottura, poi cospargere il mix di zucchero e frutta, stratificare un altro pezzo di pane e cospargere di nuovo. Ripetere fino a quando tutto il pane è stato stratificato e cospargere di zucchero e frutta secca rimanente.
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Passo 4
Sbattere insieme l’uovo, il latte, la panna, la scorza d’arancia, il sale marino e la noce moscata e versare sul pane. Usando il dorso di un cucchiaio, premere bene il pane e lasciarlo per 10 minuti per assorbire il liquido.
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Passo 5
Chiudere il coperchio e far scorrere lo SmartSlider su AIR FRY/HOB, selezionare BAKE/ROAST e impostare la temperatura a 160c e il tempo a 25 minuti. Selezionare START/STOP.
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Passo 6
Una volta completata la cottura, aprire il coperchio e lasciare raffreddare per 5 minuti prima di servire.
