Piatti Unici, Vegetariane
Gnocchi con salsa cremosa di zucca e spinaci
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Foodi
- Tempo di preparazione: 10 min
- Tempo totale: 20 min
- Abilità Facile
- Porzioni 5 persone
Gnocchi con salsa cremosa di zucca e spinaci
Tip: Rendi questo piatto extra sano usando gnocchi di cavolfiore o latte di cocco invece della panna!
Utensili richiesti
Allergie
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Dairy
Ingredienti
- 2-3 cucchiaini olio di colza
- 1 cipolla media, tagliata sottile
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 350-400g Zucca Hokkaido, lavata, con semi e tagliata a dadini
- 500g gnocchi
- 1/2 cucchiaino sale
- 1/4 di cucchiaino pepe
- 300ml acqua
- 800g panna pesante (shlag sahne, 30%)
- 80g sacchetto di spinaci freschi
- Succo di 1 limone
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Selezionare SEAR/SAUTE e impostare la temperatura su HIGH. Premere START/STOP e lasciare preriscaldare per 3 minuti.
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Passo 2
Dopo 3 minuti mettere l’olio, le cipolle, l’aglio e la zucca nella pentola e soffriggere fino ad ammorbidirsi, circa 4 minuti.
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Passo 3
Aggiungere gli gnocchi, sale, pepe e acqua alla pentola e mescolare.
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Passo 4
Montare il coperchio a pressione, assicurandosi che la valvola di rilascio della pressione sia in posizione SEAL. Selezionare PRESSIONE e impostare su ALTO. Impostare il tempo su 3 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare.
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Passo 5
Quando la cottura a pressione è completa, lasciare che la pressione si scarichi naturalmente per 5 minuti. Dopo 5 minuti, rilasciare rapidamente la pressione rimanente spostando la valvola di rilascio della pressione nella posizione VENT. Rimuovere con cura il coperchio quando l’unità ha finito di rilasciare la pressione. .
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Passo 6
Mescola la panna pesante, gli spinaci e il succo di limone per servire.
