Dolce, Vegano, Vegetariane

Palle di beatitudine al latte dorato

  • Preparazione 20 min
  • Totale 20 min
  • Facile
  • Dosi 26

Queste cremose e speziate Golden Milk Bliss Balls hanno tutto il sapore del classico latte alla curcuma con il potente colpo di una palla energetica.

Allergie

  • Contiene Noci di albero

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Noci di albero

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

  • 150g anacardi
  • 175g datteri di noce moscata
  • 50g cocco essiccato
  • 50g mandorle macinate
  • 2 cucchiai olio di cocco
  • 1 cucchiaio estratto di vaniglia
  • Semi da 6 baccelli di cardamomo (macinati in un pestello e mortaio)
  • 2-3 cucchiaini curcuma macinata
  • 1 cucchiaino cannella
  • ½ cucchiaino zenzero macinato
  • ¼ di cucchiaino pepe nero

Utensili

  • Passo 1

    Aggiungete tutti gli ingredienti nella ciotola del vostro robot da cucina Ninja e frullate usando l’impostazione ‘Puree’. Raschiare periodicamente i lati con una spatola di silicone e mescolare prima di ripetere di nuovo fino a quando gli ingredienti iniziano a riunirsi. L’impasto sarà pronto per essere arrotolato quando si può schiacciare un po’ di impasto tra le dita e si tiene insieme senza cadere a pezzi.

  • Passo 2

    Prendere 1 cucchiaio del composto e rotolare delicatamente in una palla usando i palmi delle mani. Ripetere l’operazione fino ad esaurimento dell’impasto, quindi mettere in un contenitore ermetico e conservare in frigo fino a 1 settimana. Note: Se dopo 4 o 5 frullature non riuscite ancora a farli stare insieme, aggiungete un altro cucchiaio di olio di cocco, ma non frullate troppo, altrimenti l’olio fuoriesce dal composto!