Piatti Unici

Kebab di gamberi alla greca

Metodo di cottura:

Ninja Foodi Max Pro Health Grill, Flat Plate & Air Fryer AG651
  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo totale: 25 min
  • Abilità Facile
  • Porzioni 4 persone

Kebab di gamberi alla greca

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Ingredienti

  • 2 cucchiai succo di limone
  • 2 spicchi d'aglio, schiacciati
  • 1 cucchiaio olio
  • 1 peperoncino rosso fresco, tritato finemente (riservarne metà per guarnire)
  • 1/2 cucchiaino fiocchi di sale marino
  • 330g gamberoni freschi
  • 8 pane pitta
  • 200g tzatziki fresco

Modalità di cottura

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Metodo

  • Passo 1

    Per installare la piastra della griglia, farla scorrere nella parte anteriore della base in modo che si agganci, quindi premere sul retro fino a quando non scatta in posizione. Chiudere il coperchio.

  • Passo 2

    eleggere GRILL, impostare la temperatura su HI e impostare il tempo su 5 minuti. Premere il quadrante per iniziare il preriscaldamento (circa 6 minuti).

  • Passo 3

    Mescolare succo di limone, aglio, olio, sale e peperoncino. Asciugare i gamberi e gettarli bene nella marinata.

  • Passo 4

    Infilare uniformemente i gamberi su 12 spiedini di legno.

  • Passo 5

    Quando l’unità ha suonato per indicare che si è preriscaldata, aprire il coperchio e mettere gli spiedini sulla piastra della griglia. Chiudere il coperchio e cuocere per 5 minuti. A seconda delle dimensioni dei gamberi, possono essere cotti in meno di cinque minuti. Usare le pinze con la punta in silicone per girarli a metà cottura.

  • Passo 6

    Disporre 4 piatti con un quarto dello tzatziki a cucchiaiate su ciascuno. Mettere 3 spiedini su ogni piatto e servire immediatamente con pane pitta riscaldato.

  • Passo 7

    CONSIGLIO Per una versione vegetariana colorata, sostituire i gamberi con cubetti di 3 cm di halloumi e peperoni.