Contorni, Vegetariane
Fagioli affumicati sani fatti in casa
Recipe da Charlotte Roberts
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Standard
- Tempo di preparazione: 15 min
- Tempo totale: 20 min
- Abilità Facile
- Porzioni 3 persone
Fagioli affumicati sani fatti in casa
Il condimento o il contorno perfetto. Il sapore affumicato di questi fagioli vi lascerà sicuramente a desiderare di più!
Utensili richiesti
Ingredienti
- 100g pomodori baby plum
- 2 cucchiai colmi passata di pomodoro
- 1 barattolo pomodori tritati
- Sale e pepe
- 1 barattolo fagioli borlotti (scolati e sciacquati)
- 1 cucchiaino paprika affumicata
- 1 cucchiaino olio d'oliva (per cucinare)
- 2 chiodi di garofano aglio (schiacciato)
- Fiocchi di peperoncino
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Scaldare un po’ d’olio d’oliva in una padella a fuoco medio e aggiungere i pomodori e l’aglio. Soffriggere questi fino a quando i pomodori iniziano a scoppiare, poi versare i pomodori in scatola, la purea e i condimenti.
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Passo 2
Ridurre il calore a basso/basso-medio e lasciare cuocere e ridurre leggermente
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Passo 3
Una volta che la salsa si è addensata, lasciatela raffreddare, poi versate il composto nel vostro frullatore Ninja e frullatelo per qualche secondo in modo che vi rimanga una consistenza liscia. Si può frullare tanto o poco come si vuole
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Passo 4
Mescolate i fagioli di burro e regolate i condimenti a piacere. Riscaldare fino a che sia ben caldo, poi servire con dei toast freschi!
