Carne, Piatti Unici
Pollo arrostito alle erbe
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Standard
- Tempo di preparazione: 10 min
- Tempo totale: 45 min
- Abilità Facile
- Porzioni 4 persone
Pollo arrostito alle erbe
Questo pollo è così semplice e facile da fare – tutto ciò che serve è un Ninja Foodi Multicooker! Abbinatelo ad alcune verdure e patate e avrete il pasto perfetto per la famiglia.
Utensili richiesti
Ingredienti
- 1 (circa 2,5 kg) pollo fresco non cotto
- Succo di 2 limoni
- 60ml acqua calda
- 60ml miele
- 1 cucchiaio, 1 cucchiaino sale marino (diviso)
- 1 cucchiaio grani di pepe nero interi
- 5 rametti timo fresco
- 5 spicchi d'aglio (sbucciati e schiacciati)
- 1 cucchiaio olio vegetale
- 2 cucchiaini pepe nero macinato
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Rimuovere il pacchetto di frattaglie, se incluso nella cavità del pollo. Legare le gambe con dello spago da cucina
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Passo 2
In una piccola ciotola, mescolate insieme il succo di limone, l’acqua calda, il miele e 1 cucchiaio di sale. Versare il composto nella pentola. Mettere i grani di pepe interi, il timo e l’aglio nella pentola
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Passo 3
Mettere il pollo nel Cook & Crisp Basket e mettere il cestello nella pentola
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Passo 4
Montare il coperchio a pressione, assicurandosi che la valvola di rilascio della pressione sia in posizione SEAL. Selezionare PRESSIONE e impostare su alto (HI). Impostare il tempo a 22 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare
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Passo 5
Quando la cottura a pressione è completa, lasciare che la pressione si scarichi naturalmente per 5 minuti. Dopo 5 minuti, rilasciare rapidamente la pressione rimanente spostando la valvola di rilascio della pressione nella posizione VENT. Rimuovere con cura il coperchio quando l’unità ha finito di rilasciare la pressione.
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Passo 6
Spennellare il pollo con olio vegetale o spruzzare con spray da cucina. Condire con il sale e il pepe rimanenti
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Passo 7
Chiudere il coperchio per le patatine. Selezionare AIR CRISP, impostare la temperatura a 200°C e impostare il tempo a 15 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare (controllare la cottura a metà). Cuocere fino a raggiungere il livello di croccantezza desiderato, aggiungendo fino a 10 minuti
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Passo 8
Lasciare riposare il pollo per 5-10 minuti. La cottura è completa quando la temperatura interna raggiunge i 75°C. Rimuovere il pollo dal cestello utilizzando i sollevatori d’arrosto Ninja (o 2 grandi forchette di servizio)
