Dolce

Muffin al cioccolato al mirtillo ad alto contenuto proteico

Preparazione 10 min
Totale 35 min

Facile
Dosi 6

Compatibile con

Robot da cucina Ninja 3-in-1 con Auto-IQ
Ricette Acquista

Contiene Latte/Dairy
Contiene Uova
Contiene milk
Contiene Noci di albero
Contiene Arachidi

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

1 x lattina fagioli di burro o ceci, scolati e sciacquati
2 uova
100ml latte di scelta
3 cucchiai burro di arachidi
75g zucchero di cocco
50g mandorle macinate
1 cucchiaino estratto di vaniglia
1 cucchiaino lievito in polvere
100g mirtilli congelati
70g cioccolato fondente, tritato

Utensili

Passo 1

Preriscaldare il forno a 180C e ungere leggermente una teglia per muffin a 6 fori (o usarne una in silicone).
Passo 2

Mettete i fagioli di burro/ceci, le uova, il latte, il burro di noci, lo zucchero, le mandorle macinate, la vaniglia e il lievito in polvere nel vostro robot da cucina Ninja Kitchen e frullate fino ad ottenere un composto liscio e abbastanza spesso.
Passo 3

Mescolare i mirtilli e i pezzi di cioccolato, poi dividere tra gli stampi per muffin per riempire ciascuno fino in cima.
Passo 4

Infornare per 20-25 minuti fino a quando non sono lievitati e dorati. Lasciare raffreddare e poi sfornare e gustare!