Dessert
Muffin al cioccolato al mirtillo ad alto contenuto proteico
Recipe da SpamellaB
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Robot da cucina
- Tempo di preparazione: 10 min
- Tempo totale: 35 min
- Abilità Facile
- Porzioni 6 persone
Muffin al cioccolato al mirtillo ad alto contenuto proteico
Utensili richiesti
Allergie
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Dairy, Eggs, Milk, Nuts, Peanuts
Ingredienti
- 1 x lattina fagioli di burro o ceci, scolati e sciacquati
- 2 uova
- 100ml latte di scelta
- 3 cucchiai burro di arachidi
- 75g zucchero di cocco
- 50g mandorle macinate
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 100g mirtilli congelati
- 70g cioccolato fondente, tritato
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Preriscaldare il forno a 180C e ungere leggermente una teglia per muffin a 6 fori (o usarne una in silicone).
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Passo 2
Mettete i fagioli di burro/ceci, le uova, il latte, il burro di noci, lo zucchero, le mandorle macinate, la vaniglia e il lievito in polvere nel vostro robot da cucina Ninja Kitchen e frullate fino ad ottenere un composto liscio e abbastanza spesso.
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Passo 3
Mescolare i mirtilli e i pezzi di cioccolato, poi dividere tra gli stampi per muffin per riempire ciascuno fino in cima.
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Passo 4
Infornare per 20-25 minuti fino a quando non sono lievitati e dorati. Lasciare raffreddare e poi sfornare e gustare!
