Dolce
Sorbetto al limone e zenzero
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
- 100g zucchero semolato
- 270ml acqua
- 2 Succo di grandi limoni
- 3cm-pezzo zenzero, finemente grattugiato
Utensili
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Passo 1
Mettere tutti gli ingredienti in una piccola casseruola e cuocere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a quando lo zucchero è completamente sciolto.
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Passo 2
Versare nella vasca e mettere in un bagno di ghiaccio.
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Passo 3
Una volta raffreddato, mettere il coperchio sulla vasca e congelare per 24 ore.
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Passo 4
Togliere la vasca dal congelatore e rimuovere il coperchio dalla vasca. Posizionare la vasca nella ciotola esterna, installare la paletta sul coperchio della ciotola esterna e bloccare il gruppo coperchio sulla ciotola esterna. Posizionare il gruppo vasca sulla base del motore e ruotare la maniglia a destra per sollevare la piattaforma e bloccarla in posizione.
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Passo 5
Selezionare SORBET.
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Passo 6
Una volta completata la lavorazione, togliere il sorbetto dalla vasca e servire immediatamente.