Dolce, Vegetariane
Gelato al limone
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
- 175ml doppia crema
- 175ml latte condensato
- 2 cucchiai scorza di limone
- 50ml succo di limone
Utensili
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Passo 1
Sbattere la panna e il latte condensato in una grande ciotola fino a che non sia chiaro, vellutato e leggermente aumentato di volume. Aggiungere la scorza e il succo di limone.
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Passo 2
Versare la miscela nella vasca vuota. Mettere il coperchio e congelare per 24 ore. Mescolare il composto dopo qualche ora per assicurarsi che la scorza di limone non affondi sul fondo.
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Passo 3
Rimuovere la vasca dal congelatore, rimuovere il coperchio, quindi posizionare la vasca nella ciotola esterna. Installare la paletta nel coperchio della vasca esterna e bloccare il gruppo coperchio sulla vasca esterna. Posizionare il gruppo vasca sulla base del motore e ruotare la maniglia a destra per sollevare la piattaforma e bloccarla in posizione.
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Passo 4
Selezionare ICE CREAM.
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Passo 5
Una volta completata la lavorazione, aggiungere i mix-in o rimuovere il gelato dalla vasca e servire immediatamente.
SUGGERIMENTO: per un’atmosfera natalizia di ritorno al passato, servire in limoni scavati.