Dolce, Vegetariane

Gelato al limone

  • Preparazione 5 min
  • Totale 24h 5 min
  • Facile
  • Dosi 4

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

  • 175ml doppia crema
  • 175ml latte condensato
  • 2 cucchiai scorza di limone
  • 50ml succo di limone

Utensili

  • Passo 1

    Sbattere la panna e il latte condensato in una grande ciotola fino a che non sia chiaro, vellutato e leggermente aumentato di volume. Aggiungere la scorza e il succo di limone.

  • Passo 2

    Versare la miscela nella vasca vuota. Mettere il coperchio e congelare per 24 ore. Mescolare il composto dopo qualche ora per assicurarsi che la scorza di limone non affondi sul fondo.

  • Passo 3

    Rimuovere la vasca dal congelatore, rimuovere il coperchio, quindi posizionare la vasca nella ciotola esterna. Installare la paletta nel coperchio della vasca esterna e bloccare il gruppo coperchio sulla vasca esterna. Posizionare il gruppo vasca sulla base del motore e ruotare la maniglia a destra per sollevare la piattaforma e bloccarla in posizione.

  • Passo 4

    Selezionare ICE CREAM.

  • Passo 5

    Una volta completata la lavorazione, aggiungere i mix-in o rimuovere il gelato dalla vasca e servire immediatamente.

    SUGGERIMENTO: per un’atmosfera natalizia di ritorno al passato, servire in limoni scavati.