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4
uova
200g
zucchero semolato
50ml
olio di girasole
200g
farina normale
10g
lievito in polvere
1 cucchiaino
estratto di vaniglia
1
limone non cerato, scorza e succo
Per lo sciroppo
650ml
acqua
200g
zucchero semolato
2
limoni non cerati, tagliati a rondelle di 5 mm
1
rametto di rosmarino
4
uova
7oz
zucchero semolato
1.75fl. oz
olio di girasole
7oz
farina normale
0.35oz
lievito in polvere
1 cucchiaino
estratto di vaniglia
1
limone non cerato, scorza e succo
Per lo sciroppo
22.75fl. oz
acqua
7oz
zucchero semolato
2
limoni non cerati, tagliati a rondelle di 5 mm
1
rametto di rosmarino
Utensili
Passo 1
Versare 650 ml di acqua nella pentola, poi aggiungere le fette di limone e lo zucchero. Spruzzare o ungere il fondo di una teglia a molla rotonda di 20 cm con spray da cucina o olio e spolverare di farina.
Passo 2
In una grande ciotola, mettere le uova, lo zucchero e l’olio. Sbattere con un mixer a mano fino a quando lo zucchero si è sciolto e il composto è leggero per circa 2 minuti. Setacciare la farina e il lievito insieme, aggiungere con l’estratto di vaniglia, il succo e la scorza di limone fino a ben combinati.
Passo 3
Posizionare il barattolo sul cestello reversibile nella posizione più bassa, poi mettere il cestello nella pentola. Chiudere il coperchio e spostare il cursore su STEAMCRISP.
Passo 4
Selezionare STEAM&BAKE, impostare la temperatura a 160°C e impostare il tempo a 15 minuti. Premere START/STOP per iniziare la cottura (il display mostrerà PRE per 20 minuti mentre l’unità vaporizza, poi il timer inizierà il conto alla rovescia).
Passo 5
Quando la cottura è completa, controllare il grado di cottura inserendo uno stuzzicadenti di legno al centro della torta. Se esce pulito, rimuovete la griglia con la teglia e lasciate raffreddare per almeno 1 ora. Se lo stuzzicadenti esce con briciole umide, continuare a cuocere fino a quando lo stuzzicadenti esce pulito.
Passo 6
Quando la torta si è raffreddata, spennellare generosamente la spugna con lo sciroppo e coprire con i limoni cotti.
Spugna leggera al limone con sciroppo di limone e rosmarino
Step 1 di 6
Versare 650 ml di acqua nella pentola, poi aggiungere le fette di limone e lo zucchero. Spruzzare o ungere il fondo di una teglia a molla rotonda di 20 cm con spray da cucina o olio e spolverare di farina.
4
uova
200g
zucchero semolato
50ml
olio di girasole
200g
farina normale
10g
lievito in polvere
1 cucchiaino
estratto di vaniglia
1
limone non cerato, scorza e succo
Per lo sciroppo
650ml
acqua
200g
zucchero semolato
2
limoni non cerati, tagliati a rondelle di 5 mm
1
rametto di rosmarino
4
uova
7oz
zucchero semolato
1.75fl. oz
olio di girasole
7oz
farina normale
0.35oz
lievito in polvere
1 cucchiaino
estratto di vaniglia
1
limone non cerato, scorza e succo
Per lo sciroppo
22.75fl. oz
acqua
7oz
zucchero semolato
2
limoni non cerati, tagliati a rondelle di 5 mm
1
rametto di rosmarino
Step 2 di 6
In una grande ciotola, mettere le uova, lo zucchero e l’olio. Sbattere con un mixer a mano fino a quando lo zucchero si è sciolto e il composto è leggero per circa 2 minuti. Setacciare la farina e il lievito insieme, aggiungere con l’estratto di vaniglia, il succo e la scorza di limone fino a ben combinati.
4
uova
200g
zucchero semolato
50ml
olio di girasole
200g
farina normale
10g
lievito in polvere
1 cucchiaino
estratto di vaniglia
1
limone non cerato, scorza e succo
Per lo sciroppo
650ml
acqua
200g
zucchero semolato
2
limoni non cerati, tagliati a rondelle di 5 mm
1
rametto di rosmarino
4
uova
7oz
zucchero semolato
1.75fl. oz
olio di girasole
7oz
farina normale
0.35oz
lievito in polvere
1 cucchiaino
estratto di vaniglia
1
limone non cerato, scorza e succo
Per lo sciroppo
22.75fl. oz
acqua
7oz
zucchero semolato
2
limoni non cerati, tagliati a rondelle di 5 mm
1
rametto di rosmarino
Step 3 di 6
Posizionare il barattolo sul cestello reversibile nella posizione più bassa, poi mettere il cestello nella pentola. Chiudere il coperchio e spostare il cursore su STEAMCRISP.
4
uova
200g
zucchero semolato
50ml
olio di girasole
200g
farina normale
10g
lievito in polvere
1 cucchiaino
estratto di vaniglia
1
limone non cerato, scorza e succo
Per lo sciroppo
650ml
acqua
200g
zucchero semolato
2
limoni non cerati, tagliati a rondelle di 5 mm
1
rametto di rosmarino
4
uova
7oz
zucchero semolato
1.75fl. oz
olio di girasole
7oz
farina normale
0.35oz
lievito in polvere
1 cucchiaino
estratto di vaniglia
1
limone non cerato, scorza e succo
Per lo sciroppo
22.75fl. oz
acqua
7oz
zucchero semolato
2
limoni non cerati, tagliati a rondelle di 5 mm
1
rametto di rosmarino
Step 4 di 6
Selezionare STEAM&BAKE, impostare la temperatura a 160°C e impostare il tempo a 15 minuti. Premere START/STOP per iniziare la cottura (il display mostrerà PRE per 20 minuti mentre l’unità vaporizza, poi il timer inizierà il conto alla rovescia).
4
uova
200g
zucchero semolato
50ml
olio di girasole
200g
farina normale
10g
lievito in polvere
1 cucchiaino
estratto di vaniglia
1
limone non cerato, scorza e succo
Per lo sciroppo
650ml
acqua
200g
zucchero semolato
2
limoni non cerati, tagliati a rondelle di 5 mm
1
rametto di rosmarino
4
uova
7oz
zucchero semolato
1.75fl. oz
olio di girasole
7oz
farina normale
0.35oz
lievito in polvere
1 cucchiaino
estratto di vaniglia
1
limone non cerato, scorza e succo
Per lo sciroppo
22.75fl. oz
acqua
7oz
zucchero semolato
2
limoni non cerati, tagliati a rondelle di 5 mm
1
rametto di rosmarino
Step 5 di 6
Quando la cottura è completa, controllare il grado di cottura inserendo uno stuzzicadenti di legno al centro della torta. Se esce pulito, rimuovete la griglia con la teglia e lasciate raffreddare per almeno 1 ora. Se lo stuzzicadenti esce con briciole umide, continuare a cuocere fino a quando lo stuzzicadenti esce pulito.
4
uova
200g
zucchero semolato
50ml
olio di girasole
200g
farina normale
10g
lievito in polvere
1 cucchiaino
estratto di vaniglia
1
limone non cerato, scorza e succo
Per lo sciroppo
650ml
acqua
200g
zucchero semolato
2
limoni non cerati, tagliati a rondelle di 5 mm
1
rametto di rosmarino
4
uova
7oz
zucchero semolato
1.75fl. oz
olio di girasole
7oz
farina normale
0.35oz
lievito in polvere
1 cucchiaino
estratto di vaniglia
1
limone non cerato, scorza e succo
Per lo sciroppo
22.75fl. oz
acqua
7oz
zucchero semolato
2
limoni non cerati, tagliati a rondelle di 5 mm
1
rametto di rosmarino
Step 6 di 6
Quando la torta si è raffreddata, spennellare generosamente la spugna con lo sciroppo e coprire con i limoni cotti.