Contorni, Vegetariane
Nachos vegetariani caricati
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
- 1 cipolla rossa
- 2 peperoni misti, affettati
- 2 cucchiai olio d'oliva
- 250g pomodori ciliegia
- 4 cucchiaini pasta di chipotle
- 1 lattina (400g) fagioli di rognone, scolati e sciacquati
- 200g tortilla chips
- 100g mozzarella grattugiata
- Manciata coriandolo, tritato grossolanamente
- panna acida, per servire
Utensili
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Passo 1
Per installare la piastra della griglia, farla scorrere nella parte anteriore della base in modo che si agganci, quindi premere sul retro fino a quando non scatta in posizione. Posizionare la piastra piatta sopra la piastra della griglia in modo che sia piatta. Chiudere il coperchio. Selezionare PIASTRA PIATTA, impostare la temperatura su 200°C e impostare il tempo su 20 minuti. Premere il quadrante per iniziare il preriscaldamento (ci vorranno circa 9 minuti).
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Passo 2
Mentre l’unità si preriscalda, butta la cipolla e i peperoni nell’olio e condiscili con sale e pepe. Quando l’unità suona per indicare che si è preriscaldata, aprire il coperchio e mettere le verdure sulla piastra piatta. Chiudere il coperchio e cuocere per 10 minuti, usando le pinze con la punta in silicone per mescolare le verdure a metà cottura.
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Passo 3
Dopo 10 minuti, aggiungere i pomodori ciliegia nel piatto piano. Chiudere il coperchio e cuocere per 3 minuti, poi aprire il coperchio per aggiungere la pasta di chipotle e i fagioli. Usare le pinze con la punta di silicone per mescolare il tutto.
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Passo 4
Chiudere il coperchio e cuocere per altri 4-5 minuti finché i pomodori non cominciano a scoppiare, poi trasferire il condimento di verdure in una ciotola.
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Passo 5
Stendere le tortilla chips sul piatto piano. Distribuire il condimento e poi spargere il formaggio. Chiudere il coperchio e cuocere per 2-3 minuti finché il formaggio non si è sciolto.
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Passo 6
Impilare i nachos caricati in una ciotola. Aggiungere il coriandolo e la panna acida per servire.
