Dolce
Sorbetto al litchi
Modalità di cottura
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- 190g crema d'avena (8,3% di grassi)
- 50g sciroppo d'agave
- 1 Succo di lime
- 1 barattolo (250g) litchi, scolati
Utensili
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Passo 1
Mescolare la crema d’avena, lo sciroppo d’agave e il succo di lime in una ciotola fino a quando sono ben combinati.
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Passo 2
Mettere i litchi nella vasca, poi versare la miscela di crema d’avena sui litchi e mescolare bene.
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Passo 3
Mettere il coperchio sulla vasca e congelare per 24 ore.
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Passo 4
Togliere la vasca dal congelatore e rimuovere il coperchio dalla vasca. Posizionare la vasca nella ciotola esterna, installare la paletta sul coperchio della ciotola esterna e bloccare il gruppo coperchio sulla ciotola esterna. Posizionare il gruppo vasca sulla base del motore e ruotare la maniglia a destra per sollevare la piattaforma e bloccarla in posizione.
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Passo 5
Selezionare SORBET.
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Passo 6
Una volta completata la lavorazione, togliere il sorbetto dalla vasca e servire immediatamente.