Suggerimento: se vi avanza, non esitate a farne delle rillettes il giorno dopo, mescolando lo sgombro con del formaggio cremoso e un po’ di erba cipollina tritata.
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Pesce
Modalità di cottura
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8
filetti di sgombro disossati
10 rametti
timo fresco
3
scalogni, affettati in anelli sottili
Zest di 1
limone
Succo di 1/2
un limone
20cl
vino bianco
A piacere
sale e pepe
8
filetti di sgombro disossati
10 rametti
timo fresco
3
scalogni, affettati in anelli sottili
Zest di 1
limone
Succo di 1/2
un limone
20cl
vino bianco
A piacere
sale e pepe
Utensili
Passo 1
Sulla teglia del forno, mettere i filetti di sgombro con la pelle verso l’alto
Passo 2
Infilare un rametto di timo sotto ognuno di essi e cospargere con scorza di limone, sale e pepe
Passo 3
Versare delicatamente il succo di limone e il vino bianco nel vassoio, poi aggiungere gli scalogni
Passo 4
Accendere il forno e selezionare ROAST, impostare la temperatura a 160°C e il tempo di cottura su 20 minuti. Premere START / PAUSE per iniziare il preriscaldamento
Passo 5
Una volta che l’unità è preriscaldata, mettere la teglia del forno direttamente sulla griglia
Passo 6
A fine cottura, servire immediatamente con patate al vapore
Sulla teglia del forno, mettere i filetti di sgombro con la pelle verso l’alto
8
filetti di sgombro disossati
10 rametti
timo fresco
3
scalogni, affettati in anelli sottili
Zest di 1
limone
Succo di 1/2
un limone
20cl
vino bianco
A piacere
sale e pepe
8
filetti di sgombro disossati
10 rametti
timo fresco
3
scalogni, affettati in anelli sottili
Zest di 1
limone
Succo di 1/2
un limone
20cl
vino bianco
A piacere
sale e pepe
Step 2 di 6
Infilare un rametto di timo sotto ognuno di essi e cospargere con scorza di limone, sale e pepe
8
filetti di sgombro disossati
10 rametti
timo fresco
3
scalogni, affettati in anelli sottili
Zest di 1
limone
Succo di 1/2
un limone
20cl
vino bianco
A piacere
sale e pepe
8
filetti di sgombro disossati
10 rametti
timo fresco
3
scalogni, affettati in anelli sottili
Zest di 1
limone
Succo di 1/2
un limone
20cl
vino bianco
A piacere
sale e pepe
Step 3 di 6
Versare delicatamente il succo di limone e il vino bianco nel vassoio, poi aggiungere gli scalogni
8
filetti di sgombro disossati
10 rametti
timo fresco
3
scalogni, affettati in anelli sottili
Zest di 1
limone
Succo di 1/2
un limone
20cl
vino bianco
A piacere
sale e pepe
8
filetti di sgombro disossati
10 rametti
timo fresco
3
scalogni, affettati in anelli sottili
Zest di 1
limone
Succo di 1/2
un limone
20cl
vino bianco
A piacere
sale e pepe
Step 4 di 6
Accendere il forno e selezionare ROAST, impostare la temperatura a 160°C e il tempo di cottura su 20 minuti. Premere START / PAUSE per iniziare il preriscaldamento
8
filetti di sgombro disossati
10 rametti
timo fresco
3
scalogni, affettati in anelli sottili
Zest di 1
limone
Succo di 1/2
un limone
20cl
vino bianco
A piacere
sale e pepe
8
filetti di sgombro disossati
10 rametti
timo fresco
3
scalogni, affettati in anelli sottili
Zest di 1
limone
Succo di 1/2
un limone
20cl
vino bianco
A piacere
sale e pepe
Step 5 di 6
Una volta che l’unità è preriscaldata, mettere la teglia del forno direttamente sulla griglia
8
filetti di sgombro disossati
10 rametti
timo fresco
3
scalogni, affettati in anelli sottili
Zest di 1
limone
Succo di 1/2
un limone
20cl
vino bianco
A piacere
sale e pepe
8
filetti di sgombro disossati
10 rametti
timo fresco
3
scalogni, affettati in anelli sottili
Zest di 1
limone
Succo di 1/2
un limone
20cl
vino bianco
A piacere
sale e pepe
Step 6 di 6
A fine cottura, servire immediatamente con patate al vapore
