Dolce, Vegetariane

Gelato al latte maltato

  • Preparazione 2 min
  • Totale 24h 5 min
  • Facile
  • Dosi 4

Modalità di cottura

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  • 375ml latte intero
  • 2 bustine (32g) di latte maltato istantaneo in polvere
  • 1 1/2 cucchiaio zucchero semolato

Utensili

  • Passo 1

    Scaldare il latte in una piccola casseruola a fuoco medio-basso. Aggiungere il latte maltato in polvere e lo zucchero e sbattere fino a quando lo zucchero è completamente sciolto.

  • Passo 2

    Versare la miscela nella vasca vuota e metterla in un bagno di ghiaccio.

  • Passo 3

    Una volta raffreddato, mettere il coperchio sulla vasca e congelare per 24 ore.

  • Passo 4

    Rimuovere la vasca dal congelatore, rimuovere il coperchio, quindi posizionare la vasca nella ciotola esterna. Installare la paletta nel coperchio della vasca esterna e bloccare il gruppo coperchio sulla vasca esterna. Posizionare il gruppo vasca sulla base del motore e ruotare la maniglia a destra per sollevare la piattaforma e bloccarla in posizione.

  • Passo 5

    Selezionare ICE CREAM.

  • Passo 6

    Una volta completata la lavorazione, aggiungere i mix-in o rimuovere il gelato dalla vasca e servire immediatamente.