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Mini samosa di manzo
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Foodi Dual Zone Air Fryer AF400
- Tempo di preparazione: 20 min
- Tempo totale: 40 min
- Abilità Facile
- Porzioni 35 persone
Mini samosa di manzo
Suggerimento: Potete preparare i vostri samosas il giorno prima e riscaldarli il giorno del D-Day selezionando la modalità REHEAT. In questo caso riducete il tempo di cottura iniziale di 2 minuti e programmate 12 minuti per riscaldarli.
Utensili richiesti
Ingredienti
- 2 carote, pelate e tagliate in sezioni di 3 cm
- 1 cipolla, sbucciata e tagliata in 8
- 12g zenzero fresco, sbucciato
- 1 spicchio d'aglio, sbucciato
- 2 cucchiaini olio d'oliva
- 250g manzo tritato
- 2 cucchiaini curry
- 5 cucchiai soia dolce
- 8 fogli di pasta filo
- 1 tuorlo d'uovo
- 30g burro fuso
- Niente sale o pepe
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Nella ciotola di un frullatore, tritare finemente le carote, la cipolla, lo zenzero e l’aglio insieme.
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Passo 2
In una padella calda soffriggere la miscela con l’olio d’oliva per 2 minuti.
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Passo 3
Aggiungere il manzo e lasciarlo rosolare un po’ prima di aggiungere la salsa di soia e il curry. Mescolare bene e cuocere a fuoco basso per 3 minuti.
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Passo 4
Tagliare delle strisce di pasta (5 cm di larghezza e 20 cm di lunghezza).
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Passo 5
Farcire e piegare i samosas incollando le estremità con il tuorlo d’uovo.
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Passo 6
Accendi il tuo Ninja Dual zone e programma la zona 1 selezionando Air Fry, 200°C e impostando il tempo a 15 minuti.
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Passo 7
Premere il pulsante MATCH per copiare le impostazioni dallo scomparto 1 allo scomparto 2. Poi premere il pulsante START / STOP per avviare la cottura in entrambi gli scomparti.
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Passo 8
Durante i primi 2 minuti, spennellate tutti i vostri samosas con burro fuso.
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Passo 9
Quando il tempo indica 13 minuti, dividere i samosas nei due scomparti e metterli in piano. Riprendere la cottura.
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Passo 10
Quando il tempo è finito, servite direttamente i vostri samosas.
