Cena, Piatti Unici
Mini spiedini di pollo Hariyali
Recipe da Tiffin and Tea
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Juicy Hariyali Chicken Kebab fatto con coriandolo fresco e menta. Delizioso servito in involtini/
chappati.
Compatibile con
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
- 500g cosce di pollo, disossate e tagliate in pezzi da 2,5 cm
- sale
- 1 cucchiaino pepe nero
- 1/2 limone, solo succo
- Manciata foglie e steli di coriandolo
- 10 grandi foglie di menta
- 3 peperoncini verdi
- 1 cucchiaino pasta d'aglio
- 1 cucchiaino pasta di zenzero
- 1 cucchiaino garam masala in polvere
- 120g yogurt semplice
- 1 cucchiaio olio
- spiedini
Utensili
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Passo 1
Immergere gli spiedini per 30 minuti.
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Passo 2
Aggiungere il pollo in una ciotola con limone, sale e pepe. Marinare per 10 minuti.
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Passo 3
Mescolare coriandolo, menta, peperoncini verdi, aglio, zenzero, garam masala e yogurt. Aggiungere al pollo
e mettere da parte per 20 minuti. -
Passo 4
Preriscaldare la griglia a medio. Impostare il tempo a 10 minuti.
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Passo 5
Infilare il pollo sugli spiedini.
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Passo 6
Grigliate per 8 – 10 minuti. Girare a metà strada.
