Contorni, Piatti Unici
Verdure miste mediterranee con vinaigrette
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Air Fryer AF160
- Tempo di preparazione: 10 min
- Tempo totale: 25 min
- Abilità Facile
- Porzioni 4 persone
Verdure miste mediterranee con vinaigrette
Utensili richiesti
Ingredienti
- 1 peperone rosso, tagliato a fette di 3cm
- 1 peperone giallo, tagliato a fette di 3cm
- 2 zucchine medie, tagliate a fette di 2cm
- 1 cipolla rossa media, sbucciata e con petali tagliati in pezzi da 5 cm
- 5 spicchi d'aglio, sbucciati e tritati
- 2 cucchiai olio d'oliva, diviso
- Sale marino in fiocchi, a piacere
- Pepe nero fresco rotto, a piacere
- 1 cucchiaino aceto di vino rosso
- 1 cucchiaio capperi
- 1/4 di cucchiaino fiocchi di peperoncino
- Basilico fresco strappato
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Inserire il piatto croccante nella padella e mettere la padella nell’apparecchio. Preriscaldare l’unità selezionando AIR FRY, impostare la temperatura a 180°C e impostare il tempo a 3 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare.
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Passo 2
In una grande ciotola, combinare peperone rosso, peperone giallo, zucchine, cipolla rossa, aglio, 1 cucchiaio di olio d’oliva, sale marino e pepe nero. Mescolare bene.
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Passo 3
Una volta che l’unità si è preriscaldata, rimuovere la padella e aggiungere le verdure al piatto di cottura. Rimettere la padella nell’unità e selezionare AIR FRY. Impostare la temperatura a 180°C, impostare il tempo per 15 minuti e selezionare START/STOP per iniziare.
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Passo 4
Quando la cottura è completa, togliere la padella e mettere le verdure cotte in una grande ciotola con l’aceto, l’olio rimanente, i capperi, i fiocchi di peperoncino e il basilico. Mescolare bene per combinare, regolando il condimento come desiderato.
