Contorni, Salse, Vegetariane

Marmellata di cipolle e fichi

Preparazione 5 min
Totale 45 min

Facile
Dosi 2

Compatibile con

Frullatore e cuoci zuppe Ninja Foodi
Ricette Acquista

Contiene Latte/Dairy

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

180g cipolle rosse, tagliate in 4
300g zucchero
10g burro
400g fichi puliti
1/2 cucchiaino zenzero macinato
1/2 cucchiaino cannella
30g pectina
4 cucchiai vino di porto

Utensili

Passo 1

Accendere il frullatore e selezionare COOK e poi SAUTE. Mettete il burro, 50 g di zucchero e le cipolle. Lasciare soffriggere le cipolle per 10 minuti, premere una volta il tasto pulse, per tritarle un po’.
Passo 2

Aggiungere tutti gli altri ingredienti e programmare il frullatore su JAM.
Passo 3

Dopo 30 minuti, versare la marmellata ancora calda in due vasi precedentemente puliti e sterilizzati.
Passo 4

Chiudere i barattoli e metterli a testa in giù sui loro coperchi mentre la marmellata si raffredda.
Passo 5

Conservare la marmellata lontano dal calore o in frigorifero una volta aperta.
Passo 6

Servire con selvaggina o foie gras.