Dolce, Pane e Dolci
Pasta frolla
Una ricetta di base per la tradizionale pasta frolla scozzese preparata con 1 parte di zucchero, 2 parti di burro e 3 parti di farina. Questa pasta frolla è friabile, dolce e deliziosa.
Compatibile con
Modalità di cottura
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- 75g Burro
- 35g Zucchero semolato
- 115g Farina normale
Utensili
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Passo 1
In una ciotola, unire il burro e lo zucchero e sbattere fino a combinarli.
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Passo 2
Mescolare la farina e versare su una superficie di lavoro.
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Passo 3
Girare su una superficie di lavoro e arrotolare delicatamente in 2 forme di salsiccia.
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Passo 4
Avvolgere in pellicola trasparente e mettere in frigorifero per 20 minuti.
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Passo 5
Preriscaldare la friggitrice ad aria a 170C.
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Passo 6
Tagliare la pasta frolla in tondi dello spessore di circa 1/2 pollice.
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Passo 7
Friggere all’aria per 7-10 minuti.