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Petti di pollo Peri Peri con insalata Cesaer

Ninja Kitchen
Recipe da Ninja Kitchen

Suggerimento: modalità di cottura

Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina

  • Preparazione 15 min
  • Totale 33 min
  • Facile
  • Dosi 6

Compatibile con

Allergie

  • Contiene Uova

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Uova

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

Per il pollo

  • 6 petti di pollo disossati e senza pelle (200-250g ciascuno)
  • 3 cucchiai olio vegetale
  • Sale e pepe nero appena macinato a piacere
  • 70ml Salsa Peri-Peri

Per l'insalata

  • 1 spicchio d'aglio, sbucciato e schiacciato
  • 5 cucchiai maionese
  • ½ Succo di limone (circa 1 cucchiaio e mezzo)
  • 50g Scaglie di parmigiano, più un extra per servire
  • 2 lattuga romana piccola
  • 25g lattuga romana piccola

Utensili

  • Passo 1

    Inserire la piastra della griglia nell’unità e chiudere il coperchio. Inserire la sonda nell’unità. Inserire la pentola nell’unità e chiudere il coperchio. Selezionare GRILL, impostare la temperatura su MED poi selezionare PRESET. L’unità selezionerà di default CHICKEN BENE per cuocere il pollo a una temperatura adatta agli alimenti. Selezionare START/STOP per iniziare il preriscaldamento.

  • Passo 2

    Mentre l’unità si preriscalda, spennellare uniformemente ogni petto di pollo con 1/2 cucchiaio di olio vegetale. Poi condire con sale e pepee iinserire sonda in centrodi un pollo al seno vedi istruzioni di posizionamento della sonda a pagina 7).

  • Passo 3

    Quando l’unità suona per indicare che è preriscaldata, posizionare il pollo top side giùsul piatto della griglia, nel piatto. Chiudere il coperchio sul cavo della sonda.

  • Passo 4

    Quando l’unità suona per segnalare che il pollo deve essere girato, girare il pollo, spazzola con peri peri salsa

  • Passo 5

    Meanwhilemescola il salata; in una ciotola posto glic, maionese, succo di limone e parmigiano. Scartare le foglie esterne della lattuga e strappare il resto su un piatto da portata, mescolando delicatamente con il condimento.

  • Passo 6

    A fine cottura, rimuovere il pollo dall’unità e lasciarlo riposare per 5 minuti prima slucidazione sul slant. Serve caldo o freddo over foglie di lattuga, irrorate con dressing, spargendo sopra del parmigiano extra se desideratoe cospargendo di crostini.

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