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Petti di pollo Peri Peri con insalata Cesaer
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Foodi MAX Health Grill & Air Fryer AG551
- Tempo di preparazione: 15 min
- Tempo totale: 33 min
- Abilità Facile
- Porzioni 6 persone
Petti di pollo Peri Peri con insalata Cesaer
Utensili richiesti
Allergie
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Eggs
Ingredienti
Per il pollo
- 6 petti di pollo disossati e senza pelle (200-250g ciascuno)
- 3 cucchiai olio vegetale
- Sale e pepe nero appena macinato a piacere
- 70ml Salsa Peri-Peri
Per l'insalata
- 1 spicchio d'aglio, sbucciato e schiacciato
- 5 cucchiai maionese
- ½ Succo di limone (circa 1 cucchiaio e mezzo)
- 50g Scaglie di parmigiano, più un extra per servire
- 2 lattuga romana piccola
- 25g lattuga romana piccola
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Inserire la piastra della griglia nell’unità e chiudere il coperchio. Inserire la sonda nell’unità. Inserire la pentola nell’unità e chiudere il coperchio. Selezionare GRILL, impostare la temperatura su MED poi selezionare PRESET. L’unità selezionerà di default CHICKEN BENE per cuocere il pollo a una temperatura adatta agli alimenti. Selezionare START/STOP per iniziare il preriscaldamento.
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Passo 2
Mentre l’unità si preriscalda, spennellare uniformemente ogni petto di pollo con 1/2 cucchiaio di olio vegetale. Poi condire con sale e pepee iinserire sonda in centrodi un pollo al seno vedi istruzioni di posizionamento della sonda a pagina 7).
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Passo 3
Quando l’unità suona per indicare che è preriscaldata, posizionare il pollo top side giùsul piatto della griglia, nel piatto. Chiudere il coperchio sul cavo della sonda.
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Passo 4
Quando l’unità suona per segnalare che il pollo deve essere girato, girare il pollo, spazzola con peri peri salsa
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Passo 5
Meanwhilemescola il salata; in una ciotola posto glic, maionese, succo di limone e parmigiano. Scartare le foglie esterne della lattuga e strappare il resto su un piatto da portata, mescolando delicatamente con il condimento.
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Passo 6
A fine cottura, rimuovere il pollo dall’unità e lasciarlo riposare per 5 minuti prima slucidazione sul slant. Serve caldo o freddo over foglie di lattuga, irrorate con dressing, spargendo sopra del parmigiano extra se desideratoe cospargendo di crostini.
