Cena, Piatti Unici
Polpette di pollo tritato
Recipe da Tiffin and Tea
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Li preparo ogni settimana per il Meal Prep. In questa ricetta il pollo tritato è combinato con semplici
spezie e fritto all’aria. Li aggiungo alle insalate e agli impacchi durante la settimana.
Compatibile con
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
- 1kg Pollo tritato (coscia)
- 1 Uovo
- 1/2 cipolla grande tagliata a dadini
- Mezza manciata di coriandolo tritato finemente
- 1 cucchiaio Zenzero schiacciato
- 1 cucchiaio Aglio schiacciato
- 1 cucchiaino Pasta di peperoncino verde
- 1 cucchiaio Farina di ceci (arrostita a secco in una padella per 2 - 3 minuti)
- 1 1/2 cucchiaino Coriandolo in polvere
- 1 1/4 di cucchiaino Cumino in polvere
- 1/2 cucchiaino Polvere di peperoncino
- 1 cucchiaio Succo di limone
- 1/2 cucchiaino Garam Masala in polvere
- 1-2 cucchiaini Sale
- Olio spray
Utensili
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Passo 1
Combinare il pollo tritato con gli altri ingredienti in una grande ciotola.
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Passo 2
Oliare leggermente le mani e dare all’impasto la forma di spiedini rotondi.
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Passo 3
Spruzzare gli spiedini con olio e lavorare in lotti per friggere all’aria a 180 C per 4 – 6 minuti girando a metà
modo.
