Piatti Unici
Tacos morbidi di pollo e ananas
Recipe da Nutritiously Naughty
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Robot da cucina
- Tempo di preparazione: 15 min
- Tempo totale: 25 min
- Abilità Facile
- Porzioni 4 persone
Tacos morbidi di pollo e ananas
Questa è una ricetta così gustosa ma semplice e veloce. Prova a servirla con riso piccante o con spicchi di patate e fagioli fritti.
Utensili richiesti
Ingredienti
- 12 tortillas di mais taco morbide
- 500g petto di pollo
- 1 cucchiaio olio infuso di aglio
- 4 cipollotti (solo la parte verde se a basso contenuto di fodmap)
- 3 cucchiai passata di pomodoro
- 3 cucchiai acqua
- 2 cucchiaini paprika affumicata calda
- 2 cucchiaini coriandolo macinato
- 1 cucchiaio salsa worcester senza glutine
- 1/4 di cucchiaino sale
Per la salsa
- 200g ananas
- 40g fette di jalapeno (da un barattolo)
- 1 succo di lime
- Un pizzico sale
- 2 cucchiai foglie di coriandolo
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Aggiungere il pollo al robot da cucina e usare l’opzione ‘tritare’ fino a quando non assomiglia a un macinato
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Passo 2
Scaldare l’olio d’oliva in una padella a fuoco medio
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Passo 3
Aggiungere il pollo tritato e soffriggere per 4-5 minuti fino a quando non comincia a dorare
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Passo 4
Affettare finemente i cipollotti, aggiungere alla padella insieme alla passata di pomodoro, l’acqua, la paprika, il coriandolo macinato, la salsa worcester e il sale
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Passo 5
Soffriggere per altri 5 minuti (aggiungere altra acqua se la padella è troppo secca)
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Passo 6
Pulire il robot da cucina
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Passo 7
Per fare la salsa, aggiungete gli ingredienti al robot da cucina e passate al tritacarne fino a quando l’ananas e i jalapenos sono finemente tritati.
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Passo 8
Scaldare le tortillas secondo le istruzioni
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Passo 9
Dividere il macinato tra ogni taco
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Passo 10
Coprire con la salsa e altro coriandolo
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Passo 11
