Dolce, Vegano, Vegetariane

Brownies al cioccolato crudo e noci

  • Preparazione 40 min
  • Totale 40 min
  • Facile
  • Dosi 16

Allergie

  • Contiene Noci di albero

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Noci di albero

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

  • 225g datteri medjool snocciolati
  • 100g noci pecan
  • 70g cacao in polvere
  • 2 cucchiai olio di cocco fuso
  • 1 cucchiaio burro di mandorle
  • 1 cucchiaio sciroppo d'acero
  • 2 cucchiaini estratto di vaniglia
  • Pinch fiocchi di sale marino
  • 40g noci tritate

Utensili

  • Passo 1

    Iniziate aggiungendo tutti gli ingredienti, tranne le noci tritate, nella ciotola del vostro robot da cucina Ninja. Fissare il coperchio e selezionare CHOP per rompere tutto.

  • Passo 2

    Raschiare i lati con una spatola di silicone ed eseguire il programma PURÉE 3-4 volte, raschiando i lati tra una passata e l’altra. L’impasto è pronto quando si può stringere tra l’indice e il pollice e si tiene insieme.

  • Passo 3

    Rivestire uno stampo per brownie da 8,5″ x 6,5″ con carta oleata, assicurandosi di lasciare abbastanza eccesso in modo da poter sollevare i brownies. In alternativa, usate una teglia a base libera.

  • Passo 4

    Mescolate le noci tritate al composto di brownie, poi fatele cadere nello stampo e premete con forza fino a distribuirle uniformemente. Mettere in freezer per 30 minuti o fino a quando non si sarà rassodato. Togliere i brownies dalla scatola. Usando un coltello pulito, tagliare in 16 quadrati uguali, pulendo il coltello tra un taglio e l’altro. Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 2 settimane.