Bevande, Dolce, Vegano, Vegetariane
Cioccolata calda speziata al velluto rosso
Recipe da Greens of the Stone Age
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Ti senti festoso? Allora prepara questo Red Velvet Spiced Hot Chocolate in meno di 10 minuti. Realizzata con zero zuccheri trasformati e adatta a chi segue una dieta senza latticini, Paleo o vegana.
Compatibile con
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
- 2 lattine da 400g latte di cocco intero (senza gomme/additivi)
- 500ml succo di barbabietola
- 200g cioccolato fondente (tritato grossolanamente)
- 60ml sciroppo d'acero
- 1 Zest e succo d'arancia
- 3 bastoncini di cannella
- 1 anice stellato (opzionale)
- 1 cucchiaio estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino estratto di arancia
- 1 cucchiaino zenzero macinato
- 1/4 di cucchiaino chiodi di garofano macinati
- 1/4 di cucchiaino noce moscata
- Pizzico di sale marino
Utensili
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Passo 1
Mettere tutti gli ingredienti nella pentola di cottura e mescolare delicatamente con una frusta di silicone o un cucchiaio. Fissare il coperchio a pressione e impostare la valvola sulla posizione di tenuta.
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Passo 2
Selezionare PRESSIONE, BASSA, e impostare il tempo a 5 minuti. Una volta completata la cottura, rilasciare rapidamente la pressione. Rimuovere con cautela il coperchio una volta che la valvola si è abbassata, dare una frusta veloce o mescolare, e servire con guarnizioni a scelta.
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Passo 3
Note:
La miscela di cioccolata calda raffreddata può essere trasferita in un contenitore ermetico e conservata in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscaldare nuovamente nel Foodi usando la funzione SEAR/SAUTE su LOW/1.
