Contorni, Vegano, Vegetariane

Verdure arrosto

  • Preparazione 10 min
  • Totale 40 min
  • Facile
  • Dosi 6

Modalità di cottura

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  • 350g patata dolce, tagliata a pezzi di 3 cm
  • 250g zucchine, tagliate in obliquo 1cm di spessore
  • 2-3 peperoni rossi o gialli, privati dei semi e tagliati a fette spesse
  • 2 piccoli cipolle rosse, sbucciate e tagliate a metà
  • 2 spicchi d'aglio, sbucciati e schiacciati
  • 1 mazzo pomodori a vite ciliegia, tagliati in 3
  • 3 cucchiai olio d'oliva
  • 2 cucchiai timo fresco, tritato
  • 1 cucchiaio rosmarino fresco, tritato
  • A piacere sale e pepe nero appena macinato
  • Per guarnire rametti di rosmarino fresco

Utensili

  • Passo 1

    In una ciotola, mescolare insieme la zucca, la patata dolce, le zucchine, gli asparagi, i peperoni, le cipolle, l’aglio, l’olio d’oliva, le erbe e il condimento. Mescolare per combinare

  • Passo 2

    Accendere l’unità. Selezionare ROAST, impostare la temperatura a 190°C e impostare il tempo a 30 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare il preriscaldamento

  • Passo 3

    Disporre le verdure sulla teglia del forno in uno strato uniforme

  • Passo 4

    Una volta che l’unità è preriscaldata, mettere il vassoio nel forno e cuocere per 25-30 minuti. Dopo 20 minuti aggiungere i pomodori e riorganizzare le verdure se necessario

  • Passo 5

    A cottura ultimata, servire cosparso di erbe fresche