Piatti Unici
Salmone al forno con porri & patate novelle
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Foodi
- Tempo di preparazione: 15 min
- Marinade Time 20 min
- Total Cook Time 50 min
- Tempo totale: 1h 25 min
- Abilità Facile
- Porzioni 4 persone
Salmone al forno con porri & patate novelle
SUGGERIMENTO: provate a servire il salmone freddo con un’insalata.
Utensili richiesti
Allergie
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Fish
Ingredienti
- 500g patate novelle
- 3 cucchiai di olio d'oliva, suddivisi
- 1 cucchiaino di semi di finocchio
- Sale marino e pepe macinato fresco, a piacere
- 600g filetto di salmone
- Zeste e succo di 1 lime
- 10g cipollotti, solo la parte bianca, tritati
- 10g foglie di coriandolo fresco
- 500g porri, puliti e tagliati a fette di 2 cm di lunghezza
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Preriscaldare il forno a 200°C/ventola 180°C.
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Passo 2
Mettere le patate, 2 cucchiai di olio, i semi di finocchio, il sale e il pepe nella teglia Ninja Foodi Zerostick. Mescolare le patate per unirle. Mettere le patate in forno per 20 minuti.
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Passo 3
Nel frattempo, marinare il salmone cospargendolo di scorza di lime, succo, cipollotti, coriandolo e sale e pepe a piacere. In una ciotola, far saltare i porri con l’olio rimanente e sale e pepe a piacere.
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Passo 4
Dopo 20 minuti, togliere la teglia dal forno, scuoterla per garantire una cottura uniforme e disporre le patate intorno ai bordi della teglia. Disporre il filetto di salmone marinato e i porri al centro della teglia. Rimettere la teglia in forno e cuocere per altri 30 minuti.
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Passo 5
La cottura è completa quando le patate sono morbide e il salmone si sfalda, oppure quando si legge 58°C su un termometro a lettura istantanea.
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Passo 6
Tagliare il salmone in quattro porzioni e servirlo con patate novelle e porri.
