Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Uova, Latte/Dairy
Modalità di cottura
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175g
burro non salato
200g
cioccolato al latte
2
uova
225g
zucchero di canna morbido
100g
farina normale (se si usa senza glutine aggiungere 1 cucchiaino di gomma di xantham)
30g
cacao in polvere
30g
scaglie di cioccolato bianco
6.13oz
burro non salato
7oz
cioccolato al latte
2
uova
7.88oz
zucchero di canna morbido
3.5oz
farina normale (se si usa senza glutine aggiungere 1 cucchiaino di gomma di xantham)
1.05oz
cacao in polvere
1.05oz
scaglie di cioccolato bianco
Utensili
Microonde
Frullare
Passo 1
Tagliare il cioccolato e il burro a pezzi e sciogliere nel microonde in 30 secondi, quando la metà è sciolta togliere e mescolare con un cucchiaio fino a quando è completamente sciolto ed emulsionato
Passo 2
In una grande ciotola sbattere le uova e lo zucchero fino ad ottenere una pasta liscia
Passo 3
Setacciare la farina e il cacao in polvere e frullare di nuovo fino a quando è denso e completamente incorporato
Passo 4
Ripiegare la miscela di cioccolato raffreddata nelle uova e nella miscela di farina
Passo 5
Mettere il composto nella teglia e cuocere in forno preriscaldato a 180°C (160°C per il forno ventilato) per 23-28 minuti fino a quando si forma la crosta e il centro è leggermente traballante. Più a lungo si cuoce, più il brownie diventa sodo!
Passo 6
Togliere dal forno e cospargere alcune gocce di cioccolato bianco, spingerle leggermente nel brownie e lasciarle sciogliere
Passo 7
Lasciare raffreddare leggermente per 10-15 minuti e servire in padella, sormontato da gelato
Tagliare il cioccolato e il burro a pezzi e sciogliere nel microonde in 30 secondi, quando la metà è sciolta togliere e mescolare con un cucchiaio fino a quando è completamente sciolto ed emulsionato
175g
burro non salato
200g
cioccolato al latte
2
uova
225g
zucchero di canna morbido
100g
farina normale (se si usa senza glutine aggiungere 1 cucchiaino di gomma di xantham)
30g
cacao in polvere
30g
scaglie di cioccolato bianco
6.13oz
burro non salato
7oz
cioccolato al latte
2
uova
7.88oz
zucchero di canna morbido
3.5oz
farina normale (se si usa senza glutine aggiungere 1 cucchiaino di gomma di xantham)
1.05oz
cacao in polvere
1.05oz
scaglie di cioccolato bianco
Step 2 di 7
In una grande ciotola sbattere le uova e lo zucchero fino ad ottenere una pasta liscia
175g
burro non salato
200g
cioccolato al latte
2
uova
225g
zucchero di canna morbido
100g
farina normale (se si usa senza glutine aggiungere 1 cucchiaino di gomma di xantham)
30g
cacao in polvere
30g
scaglie di cioccolato bianco
6.13oz
burro non salato
7oz
cioccolato al latte
2
uova
7.88oz
zucchero di canna morbido
3.5oz
farina normale (se si usa senza glutine aggiungere 1 cucchiaino di gomma di xantham)
1.05oz
cacao in polvere
1.05oz
scaglie di cioccolato bianco
Step 3 di 7
Setacciare la farina e il cacao in polvere e frullare di nuovo fino a quando è denso e completamente incorporato
175g
burro non salato
200g
cioccolato al latte
2
uova
225g
zucchero di canna morbido
100g
farina normale (se si usa senza glutine aggiungere 1 cucchiaino di gomma di xantham)
30g
cacao in polvere
30g
scaglie di cioccolato bianco
6.13oz
burro non salato
7oz
cioccolato al latte
2
uova
7.88oz
zucchero di canna morbido
3.5oz
farina normale (se si usa senza glutine aggiungere 1 cucchiaino di gomma di xantham)
1.05oz
cacao in polvere
1.05oz
scaglie di cioccolato bianco
Step 4 di 7
Ripiegare la miscela di cioccolato raffreddata nelle uova e nella miscela di farina
175g
burro non salato
200g
cioccolato al latte
2
uova
225g
zucchero di canna morbido
100g
farina normale (se si usa senza glutine aggiungere 1 cucchiaino di gomma di xantham)
30g
cacao in polvere
30g
scaglie di cioccolato bianco
6.13oz
burro non salato
7oz
cioccolato al latte
2
uova
7.88oz
zucchero di canna morbido
3.5oz
farina normale (se si usa senza glutine aggiungere 1 cucchiaino di gomma di xantham)
1.05oz
cacao in polvere
1.05oz
scaglie di cioccolato bianco
Step 5 di 7
Mettere il composto nella teglia e cuocere in forno preriscaldato a 180°C (160°C per il forno ventilato) per 23-28 minuti fino a quando si forma la crosta e il centro è leggermente traballante. Più a lungo si cuoce, più il brownie diventa sodo!
175g
burro non salato
200g
cioccolato al latte
2
uova
225g
zucchero di canna morbido
100g
farina normale (se si usa senza glutine aggiungere 1 cucchiaino di gomma di xantham)
30g
cacao in polvere
30g
scaglie di cioccolato bianco
6.13oz
burro non salato
7oz
cioccolato al latte
2
uova
7.88oz
zucchero di canna morbido
3.5oz
farina normale (se si usa senza glutine aggiungere 1 cucchiaino di gomma di xantham)
1.05oz
cacao in polvere
1.05oz
scaglie di cioccolato bianco
Step 6 di 7
Togliere dal forno e cospargere alcune gocce di cioccolato bianco, spingerle leggermente nel brownie e lasciarle sciogliere
175g
burro non salato
200g
cioccolato al latte
2
uova
225g
zucchero di canna morbido
100g
farina normale (se si usa senza glutine aggiungere 1 cucchiaino di gomma di xantham)
30g
cacao in polvere
30g
scaglie di cioccolato bianco
6.13oz
burro non salato
7oz
cioccolato al latte
2
uova
7.88oz
zucchero di canna morbido
3.5oz
farina normale (se si usa senza glutine aggiungere 1 cucchiaino di gomma di xantham)
1.05oz
cacao in polvere
1.05oz
scaglie di cioccolato bianco
Step 7 di 7
Lasciare raffreddare leggermente per 10-15 minuti e servire in padella, sormontato da gelato
175g
burro non salato
200g
cioccolato al latte
2
uova
225g
zucchero di canna morbido
100g
farina normale (se si usa senza glutine aggiungere 1 cucchiaino di gomma di xantham)
30g
cacao in polvere
30g
scaglie di cioccolato bianco
6.13oz
burro non salato
7oz
cioccolato al latte
2
uova
7.88oz
zucchero di canna morbido
3.5oz
farina normale (se si usa senza glutine aggiungere 1 cucchiaino di gomma di xantham)
