Piatti Unici
Polpette piccanti con spaghetti di riso integrale all’aglio
Recipe da Ania's Vibrant Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Foodi Multi-Cooker OP300
- Tempo di preparazione: 10 min
- Tempo totale: 3h 30 min
- Abilità Facile
- Porzioni 4 persone
Polpette piccanti con spaghetti di riso integrale all’aglio
Questa è un’ottima idea per il pranzo o la cena.
Si può fare in grandi lotti e conservare nel contenitore ermetico in frigorifero fino a 5 giorni.
Se non vi piacciono gli spaghetti di riso integrale, potete servirli con spaghetti di riso o soba.
Utensili richiesti
Ingredienti
Per le polpette
- 500g carne macinata di maiale o manzo
- Sale e pepe
- 2 cucchiai olio di sesamo
- 1 cucchiaino zenzero tritato
- 1/2 tazza pangrattato
- 1 uovo
- 1 cucchiaio aglio tritato
Per la salsa al peperoncino
- 1/3 di tazza zucchero di canna
- 1/3 di tazza aceto di sidro di mele o aceto bianco o aceto di riso
- 1 1/2 tazza acqua
- 1 cucchiaino fiocchi di peperoncino
- 1 cucchiaio aglio tritato
- 1 cucchiaio salsa di soia
- 1 cucchiaino sale
- 2 peperoncini secchi (opzionale)
Extra
- Bambino bokchoi
- Tagliatelle di riso integrale, cotte
- Semi di sesamo
- Coriandolo fresco
- 1 cucchiaio farina di mais
- 3 cucchiai farina per tutti gli usi
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
In una grande ciotola mescolare insieme gli ingredienti delle polpette fino a quando sono ben combinati.
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Passo 2
Formare delle palline, usare una piccola paletta da gelato per formare palline della stessa dimensione.
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Passo 3
Rotolare ogni palla nella farina integrale.
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Passo 4
Imposta il tuo Ninja Foodi Multicooker su sear, aggiungi 1 cucchiaio di olio e friggi le polpette per un minuto o due
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Passo 5
Aggiungere tutti gli ingredienti della salsa, mescolare fino a quando tutto è ben combinato
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Passo 6
Cambia l’impostazione per l’opzione di cottura lenta. Scegliere il calore medio e il tempo di 3 ore. Chiudi il coperchio e lascia cuocere.
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Passo 7
Dopo il tempo necessario, mescolare la farina di mais con 2-3 cucchiai di acqua e aggiungerla alle polpette. La salsa diventerà più densa.
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Passo 8
Servire con noodles cotti e i vostri condimenti preferiti come verdure o semi. Cospargere di coriandolo fresco
