Contorni
Cunei di sedano rapa all’aglio e alle erbe aromatiche
Recipe da Greens of the Stone Age
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Queste zeppole di sedano rapa a basso contenuto calorico e di carboidrati sono il sostituto perfetto delle patate. Adatte a chi segue una dieta senza glutine, keto, paleo e vegana.
Compatibile con
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
- 600g sedano rapa
- 20g olio di cocco (sciolto)
- 1 spicchio d'aglio
- 2 cucchiai origano secco
- 2 cucchiai foglie di timo fresco
- 1 cucchiaino sale marino
- 1/4 di cucchiaino pepe nero
- 250ml acqua
Utensili
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Passo 1
Pelare il sedano rapa e tagliarlo a spicchi di 1,5 cm di spessore. Mettere in una ciotola capiente.
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Passo 2
In un pestello e mortaio aggiungere gli ingredienti rimanenti, tranne l’acqua, e macinare fino a ottenere una pasta. Versare gli spicchi di sedano rapa e farli saltare fino a quando non saranno uniformemente ricoperti.
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Passo 3
Aggiungere l’acqua alla pentola di cottura e inserire il cestello crisper nella pentola. Aggiungere gli spicchi nel cestello crisper.
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Passo 4
Far scorrere il cursore in posizione centrale, quindi selezionare STEAM AIR FRY, impostare la temperatura a 230°C e il tempo a 22 minuti. Selezionare START/STOP per avviare la cottura.
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Passo 5
Controllare gli spicchi a circa 20 minuti per vedere se sono cotti. Servire immediatamente.
