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Dolce

Brownies spettrali

SpamellaB
Recipe da SpamellaB

Suggerimento: modalità di cottura

Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina

  • Preparazione 5 min
  • Totale 40 min
  • Facile
  • Dosi 8

Compatibile con

Allergie

  • Contiene Uova
  • Contiene Latte/Dairy

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Uova, Latte/Dairy

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

Per i brownies

  • 100g cioccolato fondente
  • 4 cucchiai olio di cocco
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • 100g farina senza glutine
  • 40g cacao in polvere
  • 100g dolcificante o zucchero di cocco
  • 1 cucchiaino lievito in polvere

Per il condimento

  • 3 cucchiai burro di mandorle
  • 2 cucchiai olio di cocco
  • 3 cucchiai sciroppo d'acero
  • 3 cucchiai cacao in polvere

Per i biscotti per gli occhi

  • Qualsiasi tipo di biscotto piatto (io ho usato quelli senza glutine allo zenzero e noci)
  • Zucchero a velo
  • Decorazioni per occhi commestibili
  • Glassa rossa per scrivere

Utensili

  • Passo 1

    Preparare i brownies: Sciogliere delicatamente l’olio di cocco e il cioccolato poi mettere da parte per raffreddare un po’.

  • Passo 2

    Una volta raffreddato, aggiungilo al tuo robot da cucina Nina Kitchen Nutri Ninja con i restanti ingredienti e frullalo su un’impostazione bassa per formare una pastella al cioccolato liscia e abbastanza spessa.

  • Passo 3

    Distribuire in una teglia 9x9in imburrata e foderata e cuocere a 180C per 25-30 minuti fino a che non sia lievitata e ferma. Lasciare raffreddare nella teglia.

  • Passo 4

    Sciogliere il burro di mandorle, l’olio di cocco e lo sciroppo, poi frullare il cacao in polvere. Versare il tutto sui brownies raffreddati e lasciare riposare.

  • Passo 5

    Nel frattempo, mescolare un po’ di zucchero a velo con l’acqua per formare una consistenza leggermente densa e spalmare i biscotti. Mettere un occhio al centro di ognuno e lasciare riposare.

  • Passo 6

    Una volta che la glassa si è fissata, disegnate delle venature intorno agli occhi/ad ogni biscotto. Mettete i biscotti sopra i brownies e poi tagliateli a quadratini. Buon appetito!

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