Dessert
Brownies spettrali
Recipe da SpamellaB
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Robot da cucina
- Tempo di preparazione: 5 min
- Tempo totale: 40 min
- Abilità Facile
- Porzioni 8 persone
Brownies spettrali
Utensili richiesti
Allergie
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Eggs, Dairy
Ingredienti
Per i brownies
- 100g cioccolato fondente
- 4 cucchiai olio di cocco
- 2 uova
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 100g farina senza glutine
- 40g cacao in polvere
- 100g dolcificante o zucchero di cocco
- 1 cucchiaino lievito in polvere
Per il condimento
- 3 cucchiai burro di mandorle
- 2 cucchiai olio di cocco
- 3 cucchiai sciroppo d'acero
- 3 cucchiai cacao in polvere
Per i biscotti per gli occhi
- Qualsiasi tipo di biscotto piatto (io ho usato quelli senza glutine allo zenzero e noci)
- Zucchero a velo
- Decorazioni per occhi commestibili
- Glassa rossa per scrivere
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Preparare i brownies: Sciogliere delicatamente l’olio di cocco e il cioccolato poi mettere da parte per raffreddare un po’.
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Passo 2
Una volta raffreddato, aggiungilo al tuo robot da cucina Nina Kitchen Nutri Ninja con i restanti ingredienti e frullalo su un’impostazione bassa per formare una pastella al cioccolato liscia e abbastanza spessa.
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Passo 3
Distribuire in una teglia 9x9in imburrata e foderata e cuocere a 180C per 25-30 minuti fino a che non sia lievitata e ferma. Lasciare raffreddare nella teglia.
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Passo 4
Sciogliere il burro di mandorle, l’olio di cocco e lo sciroppo, poi frullare il cacao in polvere. Versare il tutto sui brownies raffreddati e lasciare riposare.
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Passo 5
Nel frattempo, mescolare un po’ di zucchero a velo con l’acqua per formare una consistenza leggermente densa e spalmare i biscotti. Mettere un occhio al centro di ognuno e lasciare riposare.
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Passo 6
Una volta che la glassa si è fissata, disegnate delle venature intorno agli occhi/ad ogni biscotto. Mettete i biscotti sopra i brownies e poi tagliateli a quadratini. Buon appetito!
