Piatti Unici, Vegan, Vegetariane
Tofu in agrodolce con verdure in stile asiatico
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Foodi Dual Zone Air Fryer AF300
- Tempo di preparazione: 15 min
- Tempo totale: 50 min
- Abilità Facile
- Porzioni 4 persone
Tofu in agrodolce con verdure in stile asiatico
Utensili richiesti
Ingredienti
- 400g tofu sodo, asciugato e tagliato a cubetti di 2,5 cm
- 2 cucchiai farina di mais
- 650g verdure surgelate per il fritto
- 1 cucchiaio olio vegetale
- 120g salsa agrodolce
- 1 cucchiaino aglio in polvere
- A piacere sale marino
- A piacere pepe macinato
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
In una ciotola, mescolare il tofu con la farina di mais fino a ricoprirlo
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Passo 2
Inserire un piatto crisper in entrambi i cassetti. Mettere il tofu nel cassetto della zona 1, poi inserire il cassetto nell’unità. Mettere le verdure congelate e l’olio nel cassetto della zona 2, poi inserire il cassetto nell’unità
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Passo 3
Selezionare la zona 1, selezionare AIR FRY, impostare la temperatura a 200°C e impostare il tempo a 20 minuti. Selezionare la zona 2, selezionare ROAST, impostare la temperatura a 200°C e impostare il tempo a 15 minuti. Selezionare SYNC. Premere il pulsante START/STOP per iniziare la cottura
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Passo 4
Quando il tempo della zona 1 raggiunge i 15 minuti, togliere l’unità e scuotere per 10 secondi. Reinserire il cassetto per continuare la cottura. Ripetere quando il tempo della zona 1 raggiunge i 7 minuti
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Passo 5
Quando il tempo della zona 2 raggiunge i 5 minuti, rimuovere dall’unità e scuotere il cassetto per 10 secondi. Reinserire il cassetto per continuare la cottura
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Passo 6
Quando la cottura è completa, trasferite il tofu in una ciotola e saltatelo con la salsa agrodolce fino a quando non è ricoperto. Trasferire le verdure in un’altra ciotola e mescolare con aglio in polvere, sale e pepe. Servire immediatamente
