Suggerimento È possibile glassare la torta raffreddata. È sufficiente mescolare 200 g di formaggio cremoso morbido con 80 g di zucchero a velo, aggiungere un po’ di scorza di limone grattugiata e distribuire sulla torta.
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3
uova
125g
zucchero demerara
90 ml
olio vegetale
200g
farina normale
2
cucchiaini di lievito in polvere
1
cucchiaino di cannella essiccata
Pizzico
vendita
Tutta la polpa di una carota, di un'arancia e di un succo di zenzero (circa 300-350 g).
50g
noci tritate
3
uova
4 oz
zucchero demerara
3 flaconi
olio vegetale
7 oz
farina normale
2
cucchiaini di lievito in polvere
1
cucchiaino di cannella essiccata
Pizzico
vendita
Tutta la polpa di una carota, di un'arancia e di un succo di zenzero (circa 300-350 g).
1oz
noci tritate
Utensili
Passo 1
Preriscaldare il forno a 170°C. Foderare la base e i lati di una tortiera circolare di 20 cm con carta da forno.
Passo 2
Mettere le uova e lo zucchero nella ciotola di un mixer elettrico. Sbattete per 5 minuti o fino a quando non saranno dense e triplicate di volume, quindi aggiungete l’olio con una frusta.
Passo 3
Mettere la farina, il lievito, la cannella e il sale in una ciotola capiente. Aggiungere la polpa di carota, il succo d’arancia e di zenzero e le noci e mescolare per amalgamare il tutto. Versare il composto nel composto di uova e mescolare delicatamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Passo 4
Distribuire l’impasto nella tortiera preparata. Infornare per 45 minuti, o fino a quando la torta non sarà cotta alla prova dello spiedino. Mettere da parte e far raffreddare completamente.
Preriscaldare il forno a 170°C. Foderare la base e i lati di una tortiera circolare di 20 cm con carta da forno.
3
uova
125g
zucchero demerara
90 ml
olio vegetale
200g
farina normale
2
cucchiaini di lievito in polvere
1
cucchiaino di cannella essiccata
Pizzico
vendita
Tutta la polpa di una carota, di un'arancia e di un succo di zenzero (circa 300-350 g).
50g
noci tritate
3
uova
4 oz
zucchero demerara
3 flaconi
olio vegetale
7 oz
farina normale
2
cucchiaini di lievito in polvere
1
cucchiaino di cannella essiccata
Pizzico
vendita
Tutta la polpa di una carota, di un'arancia e di un succo di zenzero (circa 300-350 g).
1oz
noci tritate
Step 2 di 4
Mettere le uova e lo zucchero nella ciotola di un mixer elettrico. Sbattete per 5 minuti o fino a quando non saranno dense e triplicate di volume, quindi aggiungete l’olio con una frusta.
3
uova
125g
zucchero demerara
90 ml
olio vegetale
200g
farina normale
2
cucchiaini di lievito in polvere
1
cucchiaino di cannella essiccata
Pizzico
vendita
Tutta la polpa di una carota, di un'arancia e di un succo di zenzero (circa 300-350 g).
50g
noci tritate
3
uova
4 oz
zucchero demerara
3 flaconi
olio vegetale
7 oz
farina normale
2
cucchiaini di lievito in polvere
1
cucchiaino di cannella essiccata
Pizzico
vendita
Tutta la polpa di una carota, di un'arancia e di un succo di zenzero (circa 300-350 g).
1oz
noci tritate
Step 3 di 4
Mettere la farina, il lievito, la cannella e il sale in una ciotola capiente. Aggiungere la polpa di carota, il succo d’arancia e di zenzero e le noci e mescolare per amalgamare il tutto. Versare il composto nel composto di uova e mescolare delicatamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3
uova
125g
zucchero demerara
90 ml
olio vegetale
200g
farina normale
2
cucchiaini di lievito in polvere
1
cucchiaino di cannella essiccata
Pizzico
vendita
Tutta la polpa di una carota, di un'arancia e di un succo di zenzero (circa 300-350 g).
50g
noci tritate
3
uova
4 oz
zucchero demerara
3 flaconi
olio vegetale
7 oz
farina normale
2
cucchiaini di lievito in polvere
1
cucchiaino di cannella essiccata
Pizzico
vendita
Tutta la polpa di una carota, di un'arancia e di un succo di zenzero (circa 300-350 g).
1oz
noci tritate
Step 4 di 4
Distribuire l’impasto nella tortiera preparata. Infornare per 45 minuti, o fino a quando la torta non sarà cotta alla prova dello spiedino. Mettere da parte e far raffreddare completamente.
3
uova
125g
zucchero demerara
90 ml
olio vegetale
200g
farina normale
2
cucchiaini di lievito in polvere
1
cucchiaino di cannella essiccata
Pizzico
vendita
Tutta la polpa di una carota, di un'arancia e di un succo di zenzero (circa 300-350 g).
50g
noci tritate
3
uova
4 oz
zucchero demerara
3 flaconi
olio vegetale
7 oz
farina normale
2
cucchiaini di lievito in polvere
1
cucchiaino di cannella essiccata
Pizzico
vendita
Tutta la polpa di una carota, di un'arancia e di un succo di zenzero (circa 300-350 g).
