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Dolce

Torta di ciliegie e mandorle all in one

Ninja Kitchen
Recipe da Ninja Kitchen

Suggerimento: modalità di cottura

Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina

  • Preparazione 10 min
  • Total Cook Time 1 ora
  • Totale 1h 10 min
  • Facile
  • Dosi 8

Compatibile con

Allergie

  • Contiene Latte/Dairy
  • Contiene Uova

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Latte/Dairy, Uova

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

  • 150g burro, ammorbidito, più un altro per ungere la teglia
  • 200g farina autolievitante
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 130g zucchero semolato
  • 3 medie uova
  • 1 cucchiaino di estratto di mandorle
  • 50g mandorle macinate
  • 1 cucchiaio di latte
  • 175g ciliegie glacé, sciacquate, asciugate e tagliate a metà
  • 25g mandorle a scaglie

Utensili

  • Passo 1

    Preriscaldare il forno a 170°C/Fan 155°C. Ungere una teglia da 900 g con il burro e foderare il fondo con un pezzo di carta da forno. Mettere da parte.

  • Passo 2

    In una grande ciotola, setacciare insieme la farina e il lievito. Aggiungere il burro ammorbidito, lo zucchero semolato, le uova, l’estratto di mandorle, le mandorle tritate e il latte. Collegare l’accessorio per mixer a mano alla base elettrica, quindi montare gli sbattitori. Premere l’alimentazione e iniziare a mescolare a velocità 1, quindi aumentare gradualmente a velocità 3. Mescolare per 1-2 minuti fino a ottenere un composto omogeneo.

  • Passo 3

    Aggiungere le ciliegie all’impasto, selezionare la potenza e premere la freccia verso l’alto per iniziare a mescolare a velocità 1 e continuare a sbattere fino a quando l’impasto è ben combinato. Trasferire la pastella nella teglia preparata. Distribuire la pastella in modo uniforme con il dorso di un cucchiaio. Cospargere con le mandorle a scaglie. Cuocere per 1 ora fino a quando la torta sarà dorata, ben lievitata e uno stecchino inserito al centro della torta uscirà pulito.

  • Passo 4

    Lasciare raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti, quindi sformarla con cura su una griglia. Lasciare raffreddare prima di affettare.

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