Contorni, Pane e Dolci

Torta di zucca

  • Preparazione 20 min
  • Totale 35 min
  • Facile
  • Dosi 10

Modalità di cottura

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  • 125g Farina normale
  • 1 cucchiaino Polvere da forno
  • 1/2 cucchiaino Bicarbonato di sodio
  • 1 cucchiaino Cannella macinata
  • 1 cucchiaino chiodi di garofano macinati
  • 1/4 di cucchiaino noce moscata macinata
  • 1/2 cucchiaino Il sale
  • 200g Zucchero di canna chiaro
  • 80g Olio d'oliva
  • 1 Uovo
  • 400g Purea di zucca

Utensili

  • Passo 1

    Mescolare tutti gli ingredienti con una frusta in una ciotola capiente.

  • Passo 2

    Foderare uno stampo per pagnotte con una fodera per pagnotte o con carta oleata.

  • Passo 3

    Aggiungere la pastella alla teglia.

  • Passo 4

    Friggere all’aria a 170C per 20 minuti.

  • Passo 5

    Aprire il coperchio, spennellare il burro e aggiungere lo zucchero.

  • Passo 6

    Friggere all’aria per altri 10-15 minuti.