Cena, Piatti Unici

Trota con patate novelle, cipolla rossa e zucchine

  • Preparazione 15 min
  • Totale 45 min
  • Facile
  • Dosi 2

Modalità di cottura

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  • 300g patate novelle, in quarti
  • 1 zucchina, tagliata in pezzi da 2cm
  • 3 cipolle rosse piccole, in quarti
  • 2 cucchiai olio d'oliva
  • 1 cucchiaio timo fresco
  • 2 spicchi d'aglio, tritati finemente
  • Sale e pepe
  • 1 trota intera (circa 350g), pulita
  • 2 spicchi d'aglio
  • 2 rametti di timo
  • Fette di limone, per servire
  • Cipollotto finemente affettato, per servire

Utensili

  • Passo 1

    Mettere le patate, la zucchina e la cipolla in una grande ciotola. Irrorare con 1 cucchiaio di olio d’oliva, poi aggiungere il timo, l’aglio e condire con sale e pepe. Mescolare per ricoprire uniformemente.

  • Passo 2

    Inserire la piastra della griglia nell’unità. Posizionare la piastra piatta sopra la piastra del grill in modo che sia piatta e chiudere il coperchio. Selezionare PIASTRA PIATTA, impostare la temperatura a 180°C e impostare il tempo a 30 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare il preriscaldamento.

  • Passo 3

    Mentre l’unità preriscalda, spennellare l’interno e l’esterno della trota con 1 cucchiaio di olio d’oliva. Condire l’interno con sale e pepe, poi mettere aglio e timo all’interno della trota.

  • Passo 4

    Quando l’unità suona per indicare che si è preriscaldata, metti la trota in diagonale su un piatto piano e disponi le verdure intorno. Chiudere il coperchio e cuocere per 30 minuti.

  • Passo 5

    La cottura è completa quando il pesce raggiunge una temperatura interna di almeno 60˚C. Servire caldo, con fette di limone fresco e una fetta di cipollotto sparsa sopra.