Cena, Piatti Unici
Cotolette di tacchino
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
- 1 cucchiaio olio di colza, più 1 cucchiaino extra per la cottura
- 1 cucchiaino polvere di peperoncino
- 1 cucchiaino rosmarino tritato finemente
- 1 cucchiaino prezzemolo tritato finemente
- Sale e pepe a piacere
- 4 porzioni di filetto di petto di tacchino fresco (circa 150g ciascuna)
- 1 cipolla grande, affettata
- 1 grande peperone (rosso o giallo), privato dei semi e affettato
- 150ml crema singola
Utensili
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Passo 1
Mescolare 1 cucchiaio di olio di colza, peperoncino in polvere, erbe, sale e pepe in una grande ciotola. Aggiungere il tacchino alla ciotola e mescolare per ricoprirlo uniformemente.
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Passo 2
Inserire la piastra della griglia nell’unità. Posizionare la piastra piatta sopra la piastra del grill in modo che sia piatta e chiudere il coperchio. Selezionare PIASTRA PIATTA, impostare la temperatura a 190°C e impostare il tempo a 20 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare il preriscaldamento.
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Passo 3
Quando l’unità suona per indicare che si è preriscaldata, versare l’olio di colza rimanente sulla piastra piatta e aggiungere la cipolla e il pepe. Chiudere il coperchio e cuocere per 4 minuti. Togliere le verdure dal piatto piano e mettere da parte.
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Passo 4
Lasciando il coperchio aperto, mettere le porzioni di tacchino sulla piastra piatta e cuocere per 2 minuti su ogni lato. Versare la panna sopra il tacchino, poi aggiungere le verdure e chiudere il coperchio.
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Passo 5
La cottura è completa quando il tacchino raggiunge una temperatura interna di 75˚C. Servire caldo.
