Dolce

Gelato vegano alla fragola

  • Preparazione 5 min
  • Totale 24 ore
  • Facile
  • Dosi 4

Tip: Aggiungere 3 cucchiai di gocce di cioccolato fondente come MIX-IN dopo la lavorazione.

Modalità di cottura

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  • 225g fragole, mondate e affettate
  • 80g zucchero semolato
  • 200ml crema di soia
  • 1 cucchiaino sciroppo d'agave leggero
  • 1 cucchiaino succo di limone appena spremuto
  • Pizzico di sale

Utensili

  • Passo 1

    Mcapelli fragole e zucchero insieme in una grande ciotola utilizzando una forchetta.

  • Passo 2

    Aggiungi gli ingredienti rimanenti alle fragole schiacciate e mescolare bene fino a quando lo zucchero è completamente dissolto.

  • Passo 3

    Trasferimento miscela avaso vuoto. Mettere il coperchio sulla vasca e congelare per 24 ore.

  • Passo 4

    Rimuovere la vasca dal congelatore, rimuovere il coperchio, quindi mettere la vasca nella ciotola esterna. Installare la paletta nel coperchio della vasca esterna e bloccare il gruppo coperchio sulla vasca esterna. Posizionare il gruppo vasca sulla base del motore e ruotare la maniglia a destra per sollevare la piattaforma e bloccarla in posizione.

  • Passo 5

    Seleziona ICE CREAM.

  • Passo 6

    Una volta che la lavorazione è completa, aggiungere i mix-in o rimuovere il gelato dalla vasca e servire immediatamente.