Contorni, Vegetariane
Feta montata con barbabietola
Recipe da Tiffin and Tea
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Questo contorno di barbabietola e feta di ispirazione mediorientale ha il perfetto equilibrio di sapore e consistenza.
Allergie
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Contiene Latte/Dairy
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Latte/Dairy
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Per la barbabietola
- 200g Barbabietola da cocktail, tagliata a metà
- 3 cucchiai Aceto di vino rosso
- 1 1/2 cucchiaio Sciroppo di datteri
- 1 1/2 cucchiaio Miele
- Zest di 1/2 arancione
- 1 cucchiaino Semi di coriandolo, leggermente tostati fino a diventare fragranti
- Sale
Per il condimento
- 1/4 manciata di foglie di prezzemolo
- 1 piccoli spicchi d'aglio
- 1 Zest of Orange
- 3 cucchiai Olio d'oliva
- 1 cucchiaio Aceto di vino rosso
- 1 cucchiaino Miele
- 1/4 di cucchiaino menta secca
- 1 cucchiaino data Sciroppo
- 1 cucchiaino Dukkah (opzionale)
- sale
Per la feta montata
- 200g Feta, rotto
- 160g Creme Fraiche
- 1 cucchiaino Senape di Digione
Utensili
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Passo 1
Combinare tutti gli ingredienti per la barbabietola in una piccola ciotola.
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Passo 2
Unire tutti gli ingredienti per il condimento in una piccola ciotola e sbattere insieme.
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Passo 3
Combinare gli ingredienti per la feta montata in un frullatore e frullare fino ad ottenere una consistenza densa.
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Passo 4
Aggiungere la Feta in una ciotola profonda, coprire con la barbabietola e versare il condimento.
