Beilagen, Vegan, Vegetarisch, Vorspeisen
Gewürzbutterbohnen-Falafel
Recipe von Amelia Littlejohn
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Blender
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 25 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 12 Personen
Gewürzbutterbohnen-Falafel
Diese Butterbohnen-Falafel sind so einfach zuzubereiten und perfekt, um sie im Kühlschrank für das Mittagessen aufzubewahren während der ganzen Woche. Zu Salaten hinzufügen, in einem Wrap mit Hummus servieren oder zum Mitnehmen für ein schmackhaftes, high-protein snack.
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 400g Dose mit Butterbohnen
- 3 Esslöffel Tahini
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Wasser
- Saft von 1/2 Zitrone
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel getrocknete Kräuter
- 6g frischer Koriander
- 1 Esslöffel Kichererbsenmehl (oder einfaches GF-Mehl)
- Salz und Pfeffer
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen celsius.
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Schritt 2
Die Butterbohnen abgießen und gut abspülen.
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Schritt 3
Zusammen mit allen anderen Zutaten in eine Küchenmaschine geben.
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Schritt 4
Gut pulsieren, bis sich alles verbunden hat, aber noch einige kleine Brocken übrig sind.
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Schritt 5
Zu Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
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Schritt 6
Im Ofen etwa 15 Minuten backen, bis sie leicht golden sind.
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Schritt 7
Freude!
