Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Weizen
Art der Zubereitung
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100g
Weizenvollkornmehl
100g
normales Mehl
1 Teelöffel
Salz
150ml - 200ml
Wasser
3,5 Unzen
Weizenvollkornmehl
3,5 Unzen
normales Mehl
1 Teelöffel
Salz
150ml - 200ml
Wasser
Utensilien
Küchenmaschinen
Schritt 1
Installieren Sie den TeigKlinge in die Schüssel des Precision Processors® ein. Fügen Sie Mehlsund Salz in die Schüssel und wählen Sie PULSE ein paar Mal.
Schritt 2
MIX auswählen, einfüllen Wasser durch das Zufuhrrohr, bis die Mischung beginnt, eine Kugel um die Klinge zu bilden, und die Schüssel abgewischt sauber.Wählen Sie erneut MIX, um den Teig zu kneten.Messer aus der Schüssel nehmen. Den Teig mit einem feuchten Geschirrtuch abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.
Schritt 3
Den Teig in 8 gleich große Portionen teilen und zu golfballgroßen Stücken rollen, wieder abdecken. Ein WerkOberfläche.Umit einem Nudelholz jede Kugel zu Kreisen von etwa 15cm breit, indem man in eine Richtung rollt und den Teig regelmäßig um ein Viertel dreht, um eine runde Form zu erhalten.
Schritt 4
eine Bratpfanne erhitzen, tava oder in der Pfanne erhitzen. Überschüssiges Mehl entfernen und bei mittlerer Hitze für 1-2 Minuten bis braune Flecken auf der Unterseite erscheinen, dann umklappen umdrehen und die andere Seite etwa eine Minute lang kochen.
Schritt 5
Einschlag in Folieund warm halten, während Sie den Rest machen.
Installieren Sie den TeigKlinge in die Schüssel des Precision Processors® ein. Fügen Sie Mehlsund Salz in die Schüssel und wählen Sie PULSE ein paar Mal.
100g
Weizenvollkornmehl
100g
normales Mehl
1 Teelöffel
Salz
150ml - 200ml
Wasser
3,5 Unzen
Weizenvollkornmehl
3,5 Unzen
normales Mehl
1 Teelöffel
Salz
150ml - 200ml
Wasser
Schritt 2 von 5
MIX auswählen, einfüllen Wasser durch das Zufuhrrohr, bis die Mischung beginnt, eine Kugel um die Klinge zu bilden, und die Schüssel abgewischt sauber.Wählen Sie erneut MIX, um den Teig zu kneten.Messer aus der Schüssel nehmen. Den Teig mit einem feuchten Geschirrtuch abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.
100g
Weizenvollkornmehl
100g
normales Mehl
1 Teelöffel
Salz
150ml - 200ml
Wasser
3,5 Unzen
Weizenvollkornmehl
3,5 Unzen
normales Mehl
1 Teelöffel
Salz
150ml - 200ml
Wasser
Schritt 3 von 5
Den Teig in 8 gleich große Portionen teilen und zu golfballgroßen Stücken rollen, wieder abdecken. Ein WerkOberfläche.Umit einem Nudelholz jede Kugel zu Kreisen von etwa 15cm breit, indem man in eine Richtung rollt und den Teig regelmäßig um ein Viertel dreht, um eine runde Form zu erhalten.
100g
Weizenvollkornmehl
100g
normales Mehl
1 Teelöffel
Salz
150ml - 200ml
Wasser
3,5 Unzen
Weizenvollkornmehl
3,5 Unzen
normales Mehl
1 Teelöffel
Salz
150ml - 200ml
Wasser
Schritt 4 von 5
eine Bratpfanne erhitzen, tava oder in der Pfanne erhitzen. Überschüssiges Mehl entfernen und bei mittlerer Hitze für 1-2 Minuten bis braune Flecken auf der Unterseite erscheinen, dann umklappen umdrehen und die andere Seite etwa eine Minute lang kochen.
100g
Weizenvollkornmehl
100g
normales Mehl
1 Teelöffel
Salz
150ml - 200ml
Wasser
3,5 Unzen
Weizenvollkornmehl
3,5 Unzen
normales Mehl
1 Teelöffel
Salz
150ml - 200ml
Wasser
Schritt 5 von 5
Einschlag in Folieund warm halten, während Sie den Rest machen.
