Nachspeisen

Feigen-Vanille-Käsekuchen-Töpfe

  • Vorbereitung 15 Minuten
  • Insgesamt 1h 15 Minuten
  • Leicht
  • Dient 4

Art der Zubereitung

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Für die Basis

  • 75g Hafer
  • 50g gemahlene Mandeln
  • 2 Esslöffel Nussbutter
  • 2 Esslöffel Ahornsirup

Für die Füllung

  • 1 x 350g Packung Seidentofu
  • 50g Süßstoff
  • 2 Esslöffel Kokosnussmehl
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Zum Verzieren

  • Frische Feigen, in Scheiben geschnitten
  • Mandelblättchen
  • Getrocknete Rosenblütenblätter

Utensilien

  • Kühlschrank
  • Schritt 1

    Zuerst den Boden herstellen: Geben Sie die Zutaten in Ihre Ninja Kitchen Küchenmaschine und pulsieren Sie ein paar Mal, bis eine klebrige Streuselmischung entsteht.

  • Schritt 2

    ¾ davon auf 3-4 Auflaufförmchen oder kleine Glasschalen verteilen, bis sie ⅓ voll sind, und andrücken. Im Kühlschrank abkühlen lassen, während Sie die Füllung zubereiten.

  • Schritt 3

    Die Ninja-Küchenmaschine säubern, dann Tofu, Süßstoff, Kokosmehl und Vanille hinzugeben und zu einer glatten Masse verarbeiten.

  • Schritt 4

    Diese Masse auf den Böden verteilen und jeweils zwei Feigenhälften darauf anordnen. Etwas von der zusätzlichen Streuselmischung, die Mandelblättchen und die getrockneten Rosenblüten darüber streuen und 1 Stunde lang im Kühlschrank kalt stellen – dann genießen!