Abendessen
Langsam gekochtes Ragu
Kompatibel mit
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Milch/Milchprodukte
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
- Gekochte Nudeln
- 500g Rinderhackfleisch
- 2-3 Möhren, gehackt
- 2 Stangensellerie, gehackt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 x Dosen gehackte Tomaten
- 2 Esslöffel Tomatenpüree
- 2 Knoblauchzehen
- Frischer Rosmarin
- 1 x Tasse Wasser
- 1 Teelöffel roter Paprika
- 1/3 Teelöffel Chilipulver
- Lorbeerblatt
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten
- Parmesan und Butter zum Servieren
- 50g Butter
Utensilien
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Schritt 1
In einem Kochtopf auf mittlerer Stufe 3 Esslöffel Öl und die gehackten Zwiebeln anbraten. Anbraten, bis sie weich sind.
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Schritt 2
Fleisch hinzufügen und 3-4 Minuten braten.
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Schritt 3
Die restlichen Zutaten, außer der Butter, hinzufügen.
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Schritt 4
Schließen Sie den Deckel. Auf langsames Garen, mittlere Temperatur für 3-4 Stunden einstellen.
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Schritt 5
Wenn das langsame Garen beendet ist, die Butter hinzufügen. Gut mischen und 10 Minuten lang im Anbratprogramm lassen.
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Schritt 6
In der Zwischenzeit kochen Sie Ihre Lieblingsnudeln.
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Schritt 7
Heiß mit frisch gehobeltem Parmesan und frischem Basilikum servieren