Nachspeisen, Vegan, Vegetarisch
Schoko-Tofu-Käsekuchen mit Himbeeren
Recipe von SpamellaB
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Blender
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 1h 50 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 8 Personen
Schoko-Tofu-Käsekuchen mit Himbeeren
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Nuts
Zutaten
Für die Basis
- 100g Nüsse
- 100g Hafer
- 4 Esslöffel Kakao oder Kakaopulver
- 2 Esslöffel Nussbutter
- 4 Esslöffel Ahornsirup
Für den Belag
- 1 x 350g Packung Seidentofu
- 6 Esslöffel Kakao oder Kakaopulver
- 70g Süßstoff
- 2 Esslöffel Maismehl
- 3-4 Esslöffel Mandelmilch
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Zum Verzieren
- Frische Himbeeren
- Geschmolzene Schokolade
- Kakaonibs
- Gehackte Nüsse
- Gefriergetrocknete Himbeeren
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Nüsse, Haferflocken, Kakaopulver, Nussbutter und Sirup in den Ninja Kitchen Mixer geben, bis die Masse sich zusammenfügt. In eine gefettete 20-cm-Form mit lockerem Boden drücken und beiseite stellen.
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Schritt 2
Tofu, Kakao/Kakaopulver, Süßstoff, Maisstärke, Milch und Vanille glatt rühren und darüber gießen. Gleichmäßig glattstreichen und bei 170 Grad 35-40 Minuten backen. Auskühlen lassen und dann 1 Stunde lang im Kühlschrank abkühlen lassen.
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Schritt 3
Aus der Form stürzen und die Himbeeren darauf anrichten. Die Schokolade darüber träufeln und mit Kakaonibs und Nüssen bestreuen. In Scheiben schneiden und genießen.
